你委《关于蔬菜、水果种子能否作为食品原料使用的请，示》收悉。经研究，现函复如下：
蔬菜、水果种子为传统可食部分，且未经提纯、浓缩的，可以作为普通食品。除此之外的，如需开发用于普通食品，应当按照《新食品原料安全性审查管理办法》相关规定，进行安全评估并申报.
专此函复.
国家卫生计生委食品司
2014年7月22日
黑龙江省卫生计生委食品安全标准与监测评估处：
发布日期：2023-08-14你委《关于蔬菜、水果种子能否作为食品原料使用的请，示》收悉。经研究，现函复如下：
蔬菜、水果种子为传统可食部分，且未经提纯、浓缩的，可以作为普通食品。除此之外的，如需开发用于普通食品，应当按照《新食品原料安全性审查管理办法》相关规定，进行安全评估并申报.
专此函复.
国家卫生计生委食品司
2014年7月22日
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