近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料等26大类食品2021批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、蜂产品、酒类、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品和饮料等12大类食品中34批次样品不合格。不合格项目涉及嗜渗酵母计数、大肠菌群、氟虫腈、腈苯唑、吡虫啉、林可霉素、恩诺沙星、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐（以NO- 2计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、碘（以I计）、干燥失重、果糖和葡萄糖、过氧化值、酸价等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-5。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件：
2023年12月27日
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