您可以通过食品伙伴网官方网站,上方导航栏点击“数据库”,进入数据库频道(http://db.foodmate.net/),如下图所示,或者在网址栏输入http://2760.foodvip.net/直接进入。
新版食品添加剂查询数据库有三大亮点:
亮点1:查询便捷
本数据库精心打造了多样化的查询功能,以满足用户的个性化需求。在数据库顶部右侧设有“搜索框”,用户只需输入关键词,即可在全库范围内快速检索相关的限量数据;此外,用户还可选择按食品添加剂查询、食品名称查询、加工助剂查询、酶制剂查询、香精香料查询;数据库将食品分类上下级关系设置为树形结构,也可直接选定食品类别查询添加剂使用要求。为用户提供高效、准确的查询体验。
亮点2:内容全面
2024版GB 2760修改附录A中食品添加剂使用规定的查询方式,将2014版标准中表A.3的内容整合到表A.1和表A.2中,原表A.2合并入表A.1。本系统根据新版标准查询方式,对各食品类别的添加剂限量数据进行了精确映射,并对食品分类进行了上下级食品分类赋予、排除关系等逻辑处理,整合了新版GB 2760的增补公告(2023年第8号、2023年第10号、2024年第2号)相关内容,真正实现了用户一键查询、一键查看全套食品添加剂使用要求。
亮点3:执行标准扩展查看
“食品添加剂查询”模块及“食品名称查询”模块分别关联了食品添加剂质量规格标准和产品标准,点击标准名称,即可进入标准文本页,查看下载该类食品添加剂或食品分类的相关标准文本。
为帮助行业顺利适应版本过度,本数据库在页面右上方提供了“GB 2760-2014”切换跳转按钮,用户可点击查看2014版相关数据。
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