食品伙伴网讯 2024年12月09日-12月15日食品行业舆情信息有：

 

 

　　近日，内地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店连续有雪糕样本被检出大肠菌群含量超标，引发热议。

 

　　12月9日，香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）公布，一个牛奶味雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个，总含菌量为每克120万个，均超出法例上限。

 

　　12月12日，香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）指出，中心跟进调查发现该小食食肆的另一个牛奶味雪糕和一个奶茶味雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，相关产品在同一分店制作和出售。

 

　　12月13日，内地舒芙蕾品牌“fufuland”相关负责人表示，“fufuland”香港门店为香港当地合作方经营。公司相当重视关于香港门店检测超标问题，已就此事做出内部审查。相关门店已进行自查整改，公司已委托第三方机构对原物料和门店产品作微生物检测，以确保食品安全。

 

　　12月14日晚间，内地舒芙蕾品牌“fufuland”官方就香港门店冰淇淋产品抽样大肠菌群超标事件发布情况说明：香港地区的fufuland门店由当地合作方独立经营，公司对香港门店检测超标的问题表示严重关切，并已要求相关门店进行整改，并要求所有门店严格按照要求对门店设备、器具进行每日消毒清洁；公司已委托第三方权威机构对原物料及门店产品进行微生物检测，将严格监督检测过程，并及时向公众公布检测结果。该公司表示，将积极配合监管部门的所有检查工作。公司已启动内部审查程序，对所有门店的经营资质、原物料进货凭证以及原物料的相关检测报告进行全面核查。此外，公司特别审查了相关产品出品批次的出厂检测报告，确认均为合格，以确保产品在出厂时符合食品安全标准。

 

 

　　近日，有媒体曝光低价宠物粮乱象。

 

　　据报道，美毛亮毛、缓解泪痕、改善肠道营养……这些标榜具有功效性的宠物粮，实则功效甚微，甚至根本不存在。近几年市场火爆的“乳鸽粮”也是如此，虽以高蛋白闻名，但蛋白质含量竟依赖其他肉粉。而一些低价粮生产时会采用劣质玉米，这可能导致成品粮黄曲霉素超标，宠物吃了容易拉肚子，为了掩盖这一现象，在生产时多加蒙脱石这种治疗拉肚子的药。专家表示，蒙脱石属于医学上的一种吸附剂，正常情况下宠物并不需要服用。而当宠物食用了含有黄曲霉素的劣质粮食，会出现腹泻、脱水的症状，破坏宠物的身体功能，威胁宠物生命安全。工厂工作人员谈及此事却是满不在乎，表示“不会吃死的”。此外还报道了“宠物食品之乡”邢台市南和区部分宠物粮虚标成分表、篡改出厂地、蒙骗消费者等问题。

 

　　12月9日，河北省邢台市南和区人民政府就此发布情况通报，邢台市立即成立联合调查组连夜到南和区调查核实。目前已暂停涉事企业生产销售，并对现有产品、原料等全部进行封存和抽样送检，对涉事企业和相关责任人员依法进行调查取证。同时，邢台市南和区已开展宠物食品生产销售行业排查整治，进一步规范市场秩序，严厉打击违法违规行为，保护广大消费者合法利益。

 

　　近日，济南大学舜耕校区“泡面价格战”引发热议。

 

　　网友发帖称，学校六食堂一档口的煮方便面卖3.5元，自带面则收5毛加工费。超市也新增此业务，但售价10元，不仅如此，超市老板还要求食堂的泡面涨价，被拒绝后，将食堂泡面档口的老板排挤出了学校。

 

　　12月10日，该校综合管理处一工作人员表示，此事正在调查处理中。一名学生证实了六食堂泡面大叔已离开学校。其和同学向学校投诉此事，后勤管理处回复称，六食堂泡面窗口因个人原因已撤出离校。

 

　　党委办公室、校长办公室回应称，12月9日，学校后勤处会同市中区市场监督管理局相关执法人员，对舜耕校区超市进行联合检查后，要求该超市做出如下整改：1、该超市外热食商品部分全部撤架；2、超市内所有商品必须明码标价，价签必须与商品一一对应；3、学校将进一步强化监督管理，确保超市内所有商品价格严格按照物价局相关管理规定执行。后勤管理处将积极推进相关工作进展。

 

　　知名肉企辟谣流出过期腐败冻肉

 

　　据报道，12月10日，雨润集团发布声明称，近期公司关注到不实报道，严重侵害公司的形象和声誉。相关报道为《南京某食品企业流出过期腐败冻肉？当地市场监管已介入调查追踪到底》。

 

　　对此，雨润集团表示，此不实报道以无法核实的消息源为佐证，罔顾事实恶意炒作，对雨润食品集团故意诽谤和污蔑，不仅严重侵害了企业的名誉权，更是对社会、行业秩序的恶意扰乱，属于严重违法行为。声明中还提到，经南京市市场监督管理局深入调查取证，现已确定报道中涉及的“问题冻肉”并非雨润产品。雨润集团已经固定了相关侵权证据，并坚决通过法律手段抵制一切侵害公司权益的行为，并保留追究相关人员民事、行政、刑事责任的权利。

 

　　有店家卖过期食品做宠物饲料

 

　　近日，有店家在电商平台销售过期食品，称“宠物饲料代替”，部分店铺销量超四万件。在商品评论区内，有顾客表示买来喂自家宠物或流浪猫狗，也有人购买面包零食等作为下午茶或早餐。

 

　　据悉，店铺所销售过期食物包括面包、糕点、火腿肠、奶粉等，也有葡萄酒、咖啡原液、辣条。售卖此类食品的不少店铺声明称：“本店产品禁止人食用，仅供宠物饲料、养殖专用”。在商品评价区内，有人购买后给宠物吃，也有人自己吃。

 

　　标注“宠物食用，禁止人食用”后，店家就可以销售过期食品吗，店家声明“人为食用出现任何问题，与本店无关”是否有效？

 

　　针对这些问题，媒体采访了北京市中闻（西安）律师事务所谭敏涛律师。谭敏涛表示，商家标注“宠物食用，禁止人食用”后，销售过期食品仍然属于违法经营。食品销售者负有保证食品安全的法定义务，应当对不符合安全标准的食品及时清理下架。虽然过期食品被商家标注为“宠物食用，禁止人食用”，但仍不改变其本身为食品的属性。因此，过期产品不管销售的对象是谁，经营者都必须进行无害化处理，而不是再次销售。谭敏涛认为，店家的声明无效，销售超过保质期的食品本身属于违法行为，不能因商家的声明而免责，消费者可以据此向商家进行追责。

 

　　食用油燃烧后像沥青，网传竟是掺了化工油？！

 

　　近日在短视频平台流传着一条消息，有人在做饭时食用油下锅后去接了个电话，回来发现放在锅里的油高温燃烧后，剩下了一坨黑色粘稠状类似沥青的物质，怀疑油中混入了化工油。不少网友纷纷拿自己家的食用油做起了实验，很多人都烧出了这种“黑色沥青”，还有少数人烧出了“黑色粉末”。所以就有人得出结论，烧出“黑色粉末”的油是好油。食用油燃烧后，究竟形成“黑色沥青”还是“黑色粉末”，其实与燃烧是否充分有关。食用油放得少，来回晃动，氧气充足，燃烧彻底，食用油就会像白糖等其它有机物充分燃烧后一样，剩下一堆灰烬。食用油不充分燃烧后，生成类似沥青状液体并不是什么异常状况，也不代表食用油本身有问题。相反，这是一个正常的自然现象，只不过比较少见罢了。许多食品相关舆情，如果没有水落石出，埋在人们心底的恐慌与疑惑的种子并不会消失，一旦有风吹草动就会发芽，很容易伤及无辜。还是希望大家抱着一颗平常心，理性看待类似事件，不要被带了节奏。

 

 

　　近日，网络上关于“香飘飘破产的消息”引发网友的关注和讨论。

 

　　据报道，阿里拍卖破产强清平台显示，宁波香飘飘食品有限公司已破产，由其破产管理人进行公开拍卖活动。宁波香飘飘食品有限公司名下2个注册商标“香优美”“美诺萱”将于12月18日被破产拍卖，起拍价仅为100元。不少网友发出疑惑：“一年卖出7亿多杯”的香飘飘奶茶倒了？

 

　　对此，12月15日19时，A股“奶茶 第一股”香飘飘（603711.SH）官方微博辟谣称，网传破产公司系“宁波 香飘飘食品有限公司”，与大家从小喝到大的“香飘飘奶茶”无任何利益关系。香飘飘奶茶还在继续绕地球，感谢各界朋友的关注。

 

　　据天眼查APP，宁波香飘飘食品有限公司，成立于2007年，位于浙江省宁波市，是一家以从事食品制造业为主的企业。企业登记提醒信息为“吊销，经营异常，严重违法，失信被执行人、破产案件，司法案件”等，其经营范围包括饮料、方便食品、薯类食品和饼干制造等。该公司的股东为两位自然人。值得注意的是，这个香飘飘食品有限公司和“香飘飘奶茶”所在公司并无关联。上市公司香飘飘是专业的杯装奶茶制造商，公司位于浙江省湖州市经济技术开发区。成立于2005年，旗下拥有“香飘飘”“Meco”“兰芳园”三大品牌。2017年，登陆上交所成为“中国奶茶第一股”，现拥有成都、天津、湖州、江门四大制造基地。

 

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