食品类型
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检查对象
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检查项目
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面粉类
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以小麦为原料单纯加工的面粉、营养强化面粉(单纯加工是指粉碎、混合小麦等单纯处理的产品)
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5种霉菌毒素
-总黄曲霉毒素
-玉米赤霉烯酮
-脱氧雪腐镰刀菌烯醇
-赭曲霉毒素A
-伏马毒素(仅限玉米简单加工品)
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谷类加工品
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100%原料为小麦或玉米单纯加工的产品(此处小麦包括黑麦、荞麦等,产品不包含其他食品或食品添加剂)
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