速冻食品行业，主要产品为速冻面米制品，公司总人数500人左右。
新标出来之后看完就头大了，个人疑问点 ：
1、委托并生产的问题，“《食品标识监督管理办法》第十七条，预包装食品标签标注多个生产者信息的，实际生产者信息应当易于识别。委托生产的预包装食品，其标签上应当在紧邻位置标注委托方的名称、地址、联系方式和受托方的名称、地址，在名称前冠以“委托方、受托方”或者“委托单位、受托单位”等字样。” 如果委托方自己有生产许可，某产品自己生产同时也委托其他企业生产，名称前应什么引导词，可否用委托并生产？
2、保质期喷码方式问题，“4.7.1应按照年、月、日的顺序清晰标示预包装食品的生产日期和保质期到期日,标示形式见A.2。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式,应标明所在包装物的具体部位。保质期6个月及以上的,可仅标示保质期和保质期到期日。日期标示应清晰醒目、易于辨认,不应与包装物、容器分离,不得加贴、补印、修改。” 中提到“日期标示应清晰醒目”，在老标准中只提到了“清晰”，目前我们用的是激光喷码，符合清晰的条件，但是达不到新标准的“清晰醒目”的要求。
3、《食品标识监督管理办法》第十六条“以动物源性食品原料制成的食品，其名称体现畜禽肉或者动物性水产品原料的，该原料应当为主要原料。其中，名称仅体现一种的，所用原料应当全部来自该种畜禽肉或者动物性水产品；名称体现二种以上的，所用原料应当按照添加量从高到低在名称中排序。目前我们产品中的包子、水饺中，牛肉、羊肉口味的，配料中可能有猪肉、鸡肉，这些产品名称命名问题。
标签审核个人总结 ：
在标签审核过程中，我一直坚持三步走的路线 ：
第一步：产品相关文字信息合规性审核（如产品名称:主展示版面、醒目、清晰、真实属性、文字正确性、字体，中文字体大于外文配料表与名称符合性等），配套标签内外信息一致性（内袋标签与外箱标签配料表、致敏原等所有信息一致性，整箱净含量、规格与内袋净含量一致、逻辑正确等；
第二步：关联信息一致性审核（如产品名称有某配料，配料表中没有该配料、致敏原信息与配料表中原料不对应、配料表中油脂排序靠前，但营养成分表脂肪含量偏低等）；
第三步：广告语、条码、二维码相关信息确认（如广告语夸大、实际工艺是机制宣传手工、没醒发工艺的出来个"三次醒发 "，没汤的来个“汤汁浓郁”，“0添加”，配料中用魔芋粉，广告语上用添加了魔芋，还有100克魔芋热量为**卡路里。条码信息与实际净含量、产品名称、品牌、厂家不一致等） 。
简单来说也就是先站在标签审核员的角度审核标签，然后再站在消费者的角度来看标签，最后站到职业打假人的位置上来查找标签上存在的问题，新规的发布该还需要仔细学习解读，因变化内容较多，标签改版也是一项艰巨的任务，希望在接下来的日子里和大家共同探讨和学习。
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作者：13101733037
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