中心发言人说，香港目前与匈牙利只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制；而与越南只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，去年首九个月本港从匈牙利进口约七百一十二公吨冷藏禽肉，以及从越南进口约三百二十五万只禽蛋。
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十五日宣布，因应匈牙利农业部通报，指匈牙利巴奇──基什孔州爆发高致病性H5N8禽流感，以及世界动物卫生组织通报，指越南富安省爆发高致病性H5N6禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
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