为切实做好春节期间食品安全工作，针对近期全市食品抽样检验大数据情况，1月13日凌晨4时，市市场监管综合执法支队组织执法人员对市区向阳沟批发市场、万花乡豆芽生产小作坊、百米大道开邻超市等食用农产品豆芽批发经营户进行专项监督抽检。
为做好本次专项抽检，执法人员提前调查摸底，多渠道了解延安豆芽市场的情况，相关信息显示延安市场上销售的豆芽主要来源于榆林、杨凌和本地自产。根据调查摸底情况，支队制定了具体的抽检方案。对辖区自产自销的深入生产企业抽检，对外地流入本市的从批发源头抽检，确保了市区豆芽全覆盖、不重复。
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