为保障2021年端午节期间人民群众饮食安全，加强食品安全监管，江苏省市场监管局部署开展2021年端午节食品安全专项监督抽检。
此次专项抽检共350批次，抽样地区覆盖13个设区市，被抽样单位涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态；抽检的重点品种涉及粽子、咸鸭蛋、黄酒、小龙虾等节日量消费较大的食品；检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、酒精度、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星等。
此次专项抽检预计6月初结束，省市场监管局将及时公布抽检结果。
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