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答复|关于豌豆组织蛋白位于配料表最后一位的产品是否可以执行豆制品标准GB2712的疑问关于豌豆组织蛋白位于配料表最后一位的产品是否可以执行豆制品标准GB2712的疑问，广东省市场监督管理局进行答复。... [2024-03-15]
《乳粉和调制乳粉》新食安国标五大修订要点解读，附GB19644新旧比对表自2017年起，《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644-2010）启动修订工作，历经多次社会公开征求意见阶段，至2024年2月8日，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局共同发布了包含《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2024）在内的共47项食品安全国家标准及6项修改单。为了让公众及时掌握本次标准修订的重要内容，食品伙伴网对比了2024版与现行2010版标准，提炼出五大关键修订亮点，供大家参考。... [2024-03-15]
渝关技贸之声|食品出口加拿大相关要求简介（下篇）加拿大位于北美洲北半部，国土面积居世界第二位。加拿大华人人口数量众多，占全国总人口的5.1%，有着较大的中国食品消费市场需求。中加两国自1970年10月建交并于1973年签订政府间贸易协定以来，双边经贸合作保持良好发展势头。下面小编继续介绍一下我国食品出口加拿大的那些事。... [2024-03-14]
食品接触材料又添新标准——黏合剂 2024年2月8日，国家卫生健康委和市场监管总局发布了《关于发布〈食品安全国家标准食品添加剂使用标准〉（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告》（2024年第1号），其中包括首次发布的《食品安全国家标准食品接触材料及制品用黏合剂》（GB 4806.15-2024）。标准进一步完善了食品接触材料及制品标准架构，加严了食品接触用材质的管控限制。食品伙伴网对该标准进行了简要介绍，供大家参考。... [2024-03-14]
GB 2760-2024重磅发布，部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化 3月12日，国家卫生健康委员会网站公开发布了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单，2014版GB 2760历时十载将于2025年2月8日正式被2024版GB 2760代替。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业产品的合规性，食品伙伴网梳理了部分食品类别中食品添加剂使用规定的主要变化，涉及罐头食品中防腐剂的使用、同一食品类别中甜味剂共同使用总量的要求、脱氢乙酸及其钠盐的使用限制、加工助剂过氧化氢的限制使用等，供行业参考。... [2024-03-14]
答复|生菜籽是否可作为普通食品原料生菜籽是否可作为普通食品原料，湖南省市场监督管理局进行答复。... [2024-03-14]
答复 | 关于含转基因大豆的植物油标签标识问题关于含转基因大豆的植物油标签标识问题，湖南省市场监督管理局进行答复。... [2024-03-14]
解读《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》（2024年第2号）解读《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》（2024年第2号）。... [2024-03-14]
《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2024）解读材料《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2024）解读材料。... [2024-03-13]
《食品安全国家标准食品接触材料及制品用黏合剂》（GB 4806.15-2024）解读材料《食品安全国家标准食品接触材料及制品用黏合剂》（GB 4806.15-2024）解读材料。... [2024-03-13]
《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。... [2024-03-13]
《食品安全国家标准食品添加剂纤维素》（GB 1886.374-2024）等14项食品添加剂质量规格标准和6项修改单解读材料本次发布的《食品安全国家标准食品添加剂纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。... [2024-03-13]
《食品安全国家标准食品营养强化剂花生四烯酸油脂（发酵法）》（GB 1903.65-2024）等7项食品营养强化剂质量规格标准解读材料《食品安全国家标准食品营养强化剂花生四烯酸油脂（发酵法）》（GB 1903.65-2024）等7项食品营养强化剂质量规格标准解读材料。... [2024-03-13]
《食品安全国家标准食品微生物学检验肉与肉制品采样和检样处理》（GB 4789.17-2024）等16项微生物检验方法与规程标准解读材料《食品安全国家标准食品微生物学检验肉与肉制品采样和检样处理》（GB 4789.17-2024）等16项微生物检验方法与规程标准解读材料... [2024-03-13]
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读材料《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读材料。... [2024-03-13]
答复|关于注心的蛋卷分类关于注心的蛋卷分类的咨询，广东省市场监督管理局进行答复。... [2024-03-12]
不知道怎么做年度食品合规扫描，怎么办？新年伊始，过去的一年食品企业为保证食品的合规、安全、质量管理等做了很多工作，那么我们如何进行一次全面准确的合规扫描，找出新一年的改善方向呢？食品伙伴网借助“食品合规管理体系”的管理理念，来为大家分享一下，如何准确、全面地进行企业的食品合规管理扫描。... [2024-03-12]
两会新动态，关于食品说了哪些事儿一年一度的“两会”于3月4日拉开帷幕，今年代表们都提了哪些食品方面的建议和提案呢？据食品伙伴网汇总分析，目前为止话题主要集中在发展新质生产力、鼓励绿色食品添加剂新品种研究、推动天然代糖产业发展、加大“出海”政策支持、统一预制菜标准等方面。... [2024-03-09]
从两会提案展望预制菜未来发展近年来，我国预制菜产业蓬勃发展，已逐渐成为食品行业的新亮点。在2024年的两会上，众多代表和委员将目光投向了预制菜行业，提出了一系列建设性的建议，以期推动行业的健康发展。据食品伙伴网不完全统计，提案内容主要集中在“加快出台统一标准”“保障消费者知情权”“审慎推行预制菜进校园”等方面。... [2024-03-09]
《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》解读为切实贯彻落实《四川省食品安全条例》，进一步加强对散装食品、食用农产品标签标识及食品销售凭证管理，省市场监管局结合我省实际，组织制定了《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》（以下简称《规范》）。... [2024-03-08]

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