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解读∣如何让预制菜抢“鲜”闯世界？
近年来，受新冠肺炎疫情等因素影响，“宅经济”迅速兴起，预制菜因美味方便、品类丰富等诸多优点而大热，成为餐饮界的新“风口”。那么，作为潮流新宠的“预制菜”如何办理进出口手续呢？下面，让我们一起来了解一下。...
[2022-06-28]
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上海市市场监督管理局2022年第一季度食品安全抽检情况分析
2022年第一季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检13770批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品255批次，监督抽检不合格率为1.85%。...
[2022-06-27]
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饮品新搭档 到底靠谱吗
在国家限塑令要求下，一次性纸吸管因其可回收、可降解等特点，受到吸管生产企业的追捧。然而，由于缺少强制性国家标准，该产品质量参差不齐，在使用中消费者时常发出“纸吸管，想说爱你不容易”的叹息。为切实维护消费者健康安全，按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求，四川省市场监督管理局针对一次性使用纸吸管产品开展了产品质量安全风险监测，现予以发布消费提示，提醒消费者谨慎消费、安全使用。...
[2022-06-22]
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2022年5月酒类及饮料进出口情况：啤酒进口量额同减；葡萄酒进口量额、果蔬汁出口量额均同增
近日，海关总署发布了5月统计月报。根据数据显示，5月酒类及饮料进口金额约31.5亿元，同比下滑13.8%；出口金额约19.4亿元，同比增长33.6%。...
[2022-06-22]
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《重庆市市场监督管理局食品生产监督检查管理办法（试行）》政策解读
为加强和规范食品生产领域监督检查工作，督促食品生产者落实主体责任，保障食品安全，根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等规定，重庆市市场监督管理局印发了《重庆市市场监督管理局食品生产监督检查管理办法（试行）》，为便于正确理解执行，现对其内容解读如下。...
[2022-06-20]
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“利剑”高悬 震慑常在——海南州市场监管局公布民生领域“铁拳”行动十大典型案例
今年以来，海南州市场监管局聚焦民生所指、民意所向、民心所盼的重点领域突出问题，重拳打击食品掺杂掺假、成品油质量违法和计量作弊、虚假广告宣传、面向未成年人开展“无底线营销”、商标侵权等十一类违法行为，着力查办一批让人民群众广泛称道、对违法分子有力震慑的“铁案”，努力营造更加安全放心的消费环境，不断提升营商环境水平，全力打造市场监管执法为民“铁拳”品牌。...
[2022-06-20]
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夏季餐饮服务食品安全消费提示
随着气温升高，湿度增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食物中毒事件易发、高发。针对季节食品安全特点，为保障人民群众饮食安全，预防食源性疾病及食物中毒事故的发生，现发布夏季餐饮服务食品安全消费提示。...
[2022-05-15]
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疫情当下，预制菜成香饽饽？
疫情反复的当下，居家办公、封楼隔离时有发生。外卖不好点，下班只想“躺”，做饭技术差，疫情中的“封控人”可太想念外面的美食了！于是乎，一种介于外卖和外出就餐的中间选择——预制菜逐渐火热。免洗、免切、免调料，操作简单、方便囤积。但面对线上线下种类繁多的预制菜品，我们该如何挑选呢？...
[2022-05-15]
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越南将于2030年全面禁止一次性塑料袋
越南自然资源与环境部代表透露，至2030年越南将全面禁止塑料袋。...
[2022-05-15]
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珠海市市场监管部门持续加强食品生产加工小作坊安全监管
珠海市市场监管部门立足监管职能，坚持问题导向，持续加强我市食品生产加工小作坊安全监管，取得明显效果。...
[2022-05-15]
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国内外食品用菌种管理进展
食品用菌种是应用于食品生产的细菌、酵母和霉菌，可分为两类：一类是具有发酵工艺作用的菌种；另一类是具有功能作用，可给予宿主健康益处的菌种，即益生菌。食品用菌种在食品发酵工业的发展中起着十分重要的作用。世界各国和地区对食品用菌种的安全性评估、审批程序、名单管理和监督管理日益严格和规范。食品伙伴网研究了各国和地区对食品用菌种的监管，为食品生产企业使用菌种提供参考，具体介绍如下。...
[2022-05-14]
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市场监管总局关于9批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第16号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取28大类食品450批次样品，检出其中淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、罐头、水果制品、水产制品等6大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。...
[2022-05-14]
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农业农村部食物与营养发展研究所关于征求《燕麦乳》（征求意见稿）团体标准意见的通知
经中国营养学会法规标准工作委员会批准立项，由农业农村部食物与营养发展研究所牵头的《燕麦乳》（征求意见稿） 团体标准现公开征求社会各界及相关单位、专家意见。请认真研究，提出修改意见及建议并填写“标准征求意见反馈表”，于2022年5月19日前将标准意见和建议以邮件方式返回联系人，标准起草工作组将根据所收集的合理建议对标准进行修改。...
[2022-05-14]
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浸出油VS压榨油，你怎么选？
食用油是我们每天的必需品，许多消费者常常纠结于该买压榨油还是浸出油。那么，二者有什么区别呢？...
[2022-05-14]
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一款拌面酱被检出含过量重金属 澳门市政署要求停售
澳门市政署透过专项食品调查，发现一款「瑶柱香辣拌面酱」重金属污染物总砷含量超标。市政署已即时跟进处理，要求有关零售商及生产商停售问题产品，并将持续跟进事件。...
[2022-05-14]
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国家卫生健康委员会关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年 第2号）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对莱茵衣藻等3种新食品原料、喹啉黄铝色淀等18种食品添加剂新品种、磷酸锆（2:1）等15种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。...
[2022-05-13]
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社区团购不是法外之地！市场监管部门严打社区团购价格违法行为
当前，随着社区团购的快速发展，为民生保障发挥了积极作用，但也出现了一些经营者利用社区团购模式，实施哄抬价格、价格欺诈等不正当价格行为。为此，市场监管部门在加强对社区团购组织者、经营者提醒告诫的同时，持续对不法行为依法予以严厉打击，切实维护市场价格秩序，保障消费者合法权益。现公布新一批社区团购价格违法典型案例。...
[2022-05-13]
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延边州市场监管局提醒：这类食品谨慎食用
每年的四、五月份是山野菜盛产的季节。吃山野菜已经成为一种时尚，也可以起到一定的保健作用，很多山野菜都成了餐桌上的美味佳肴。但一些有毒山野菜与食用种类外形酷似，仅靠肉眼和形态、气味、颜色等外貌特征很难辨别，极易引起食物中毒。延边州市场监督管理局提醒广大民众，谨慎采食山野菜，以免发生意外。...
[2022-05-13]
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2021年营养保健食品进出口情况分析
根据中国医保商会的数据，对2008至2021年营养保健食品的进出口情况进行分析发现，营养保健食品进口金额处于持续增长态势，自2016年后，进口金额增长迅速，2021年的进口金额相比2016年增长率为237.0%，相比2008年增长近12倍，14年的复合增长率为19.9%，此数据侧面反映了消费者对于健康的关注持续加强，体现了对于美好生活的需求。...
[2022-05-12]
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美国更新肉类产品出口中国合规指导文件
2022年5月3日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）在其官网更新了肉类产品出口国的合规指导文件。...
[2022-05-12]
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