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水牛奶，是加水的牛奶吗？
最近水牛奶变得越来越流行，很多人很好奇水牛奶到底是什么？是掺了水的牛奶吗？它跟普通的牛奶比差别在哪里？...
[2022-11-14]
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总局答复|食品违法举报奖励应遵循什么？
市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法于2021年12月1日起施行，《食品药品监管总局 财政部关于印发〈食品药品违法行为举报奖励办法〉的通知》（食药监稽〔2017〕67号）同时废止，那么发生在市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法的案件，奖励规则是否遵循〈食品药品违法行为举报奖励办法〉的通知》（食药监稽〔2017〕67号）呢？国家市场监督管理总局进行答复。...
[2022-11-14]
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总局答复|职业打假人知假买假怎么办
基层执法人员在稽查办案时发现，一些所谓的“打假人”在农村小店明知是过期食品仍然购买并拍照拍视频留存证据，并以此拨打12315或12345投诉，要求调解，按照《食品安全法》第148条之规定退一赔十、不足一千赔一千。遇到这种情况，执法人员应该如何处置。国家市场监督管理总局进行答复。...
[2022-11-14]
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味精：辟谣跑断腿
味精曾经和食盐、酱油一样，是家庭烹饪必备的调味品之一，而近年来， 关于味精的争议不绝于耳：“味精是化工合成产物，致癌！”“味精加热之后有毒！”等。使得无论是年轻人还是老人，都选择少吃或者不吃味精。味精真如传闻中那样吗？江西省市场监管局专家团队与您聊聊。...
[2022-11-12]
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【进出口食品安全】读懂进口葡萄酒的酒标
酒标就好像是葡萄酒的“身份证”，上面详细记录了葡萄酒的各种信息，今天，来教教大家如何读懂酒和酒标。...
[2022-11-09]
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怎样才能声称“无诱食剂”？
前段时间，“海克斯科技”的走红让添加剂产品又一次走入人们的视野，人们对于添加剂产品的担忧又一次冲上了热搜榜，这种担忧主要来自于香精香料。人们关注食品里香精香料的使用情况，铲屎官对自家“狗主子”“猫主子”粮食里的添加剂也是尤其上心，购买的时候会谨慎又谨慎，对此有的企业会在宠物食品包装上印有“无诱食剂”的声称，意图安抚铲屎官，然而，这个声称能随便用吗？...
[2022-11-09]
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网传香菇里含有甲醛，怎么安全地吃香菇？
最近某音上经常会刷到香菇的视频，有人用甲醛试剂盒检出香菇里有甲醛。许多人说是商家为了延长香菇保存期，故意往香菇身上喷的……香菇里有甲醛的消息，每隔几年就会被翻出来传播一轮。其实早在20世纪70年代，日本就发现了香菇中含有甲醛。1974年在东京召开的第九届菌类战略科学国际会议上，日本就香菇甲醛形成的机理做了介绍。甲醛是香菇经酶催化，产生呈味物质过程中，产生的甲醛。也就是说，甲醛是在香菇生长过程中，生成香菇特有香味过程中自然产生的。...
[2022-11-07]
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今日导读：国家食品安全示范城市名单公布；网红面馆推8人份生日宴售价2999元引争议；2022年10月食品行业监管政策概述（2022年11月7日）
2022年11月7日热点新闻：国家食品安全示范城市名单公布；网红面馆推8人份生日宴售价2999元引争议；2022年10月食品行业监管政策概述；一杯奶茶所含的咖啡因超3杯美式；“直播间9块9抢五桶泡面仅拇指大”引关注；联合国粮农组织食品价格指数十月总体稳定；2022年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月7日更新）；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2022年第44周）。...
[2022-11-07]
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国家市场监督管理总局对《关于将油莎豆纳入食品生产许可分类目录的建议》的答复
冯玉萍代表提出的《关于将油莎豆纳入食品生产许可分类目录的建议》收悉，经商农业农村部、国家卫生健康委，现答复如下。...
[2022-11-07]
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俄罗斯对我国龙口某水产公司产品实施临时进口禁令
自2022年11月11日起，俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局对我国龙口某水产公司产品实施临时进口禁令。...
[2022-11-07]
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快看！这些城市是“国家食品安全示范城市”
日前，经报请国务院食品安全委员会批准，国务院食品安全办正式命名29个城市为“国家食品安全示范城市”。...
[2022-11-07]
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注意！上海这3批次巨峰葡萄、芹菜、青菜检出农药残留超标
近日，上海市市场监督管理局发布2022年第34期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品3批次。...
[2022-11-07]
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广州市市场监管局公布2022“铁拳”行动第二批典型案例
广州市市场监管部门聚焦“民意最盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”领域，持续深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，依法严厉查处涉及疫情防控、食品安全、商标侵权、“神医”“神药”等虚假违法广告、超期未检电梯等违法违规行为，有效规范市场经营秩序，营造安全放心的消费环境，着力防范化解市场经营风险。为加强宣传震慑作用，实现查办一案警示一片，现公布第二批典型案例。...
[2022-11-07]
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【进出口食品安全】一文读懂农食产品进出口
贵阳海关紧密结合新国发2号文，出台促外贸保稳提质十六条措施，同时梳理农食产品报关报检流程，方便企业办理相关业务，全力促进贵州省外贸保稳提质。...
[2022-11-05]
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【动植物检疫】一文看懂输韩水生动物全流程
近年来，韩国逐步提升输韩水生动物要求，不仅监管范围日益广泛，通关要求也越来越高，对出口国的水生动物品种、养殖场所、养殖方式等提出了更高标准，大大提升了水生动物出口门槛。...
[2022-11-05]
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科技与狠活-欧亚经济联盟如何管理食品添加剂
我们知道，在世界范围内，食品添加剂的使用均受到不同程度的严格监管，从而确保其使用的安全性和工艺添加的必要性。由于受经济、社会、饮食习惯等多因素的差异性影响，各国家和地区的食品添加剂管理制度不尽相同，各具特色。出口食品企业应了解其目标国家的具体规定，才能确保产品出口的合规。为使相关企业能深入了解各国家/地区食品添加剂监管的差异，食品伙伴网将为大家进行各国家/地区食品添加剂监管要求的剖析，本期为大家介绍欧亚经济联盟如何进行食品添加剂的管理。...
[2022-10-20]
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近三年获批及终止审查的新食品原料盘点
2020~2022年（截至2022年9月30日）新食品原料批准与终止审查情况汇总。...
[2022-10-20]
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食品标签上标示的“0卡”是“0能量”吗
固体食品能量≤17 kJ/100 g，液体食品能量≤17 kJ/100 mL，可以声称“无能量”或“0能量”；但对能量＞0cal的食品声称“0卡”没有法律依据。从公开的预包装食品营养标签通则标准征求意见稿来看，未来可能倾向于认同“0能量即是0卡”。...
[2022-09-22]
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2022年新版《农产品质量安全法》中违法行为处罚措施一览表
2022年9月2日，全国人大常委会第三十六次会议通过了修订后的《农产品质量安全法》，自2023年1月1日起施行。新版《农产品质量安全...
[2022-09-14]
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欧盟新增Δ-9-四氢大麻酚在食品中的限量规定
欧盟委员会修订污染物法规(EC) No 1881/2006 ，新增污染物Δ-9-四氢大麻酚（Δ9-THC）在大麻籽、部分脱脂大麻籽和其他大麻籽衍生品或加工产品中的限量要求。...
[2022-09-01]
鲁公网安备 37060202000128号
