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预包装食品标签字符高度知多少
随着消费者食品安全意识的提升，越来越多的消费者关注到预包装食品的标签，食品标签作为沟通食品生产者、销售者和消费者的一种信息传播手段，预包装食品标签需要强制标示食品名称、配料表、净含量、生产者、生产日期等内容，那么对于预包装食品标签上的字符高度有哪些要求，又有哪些产品对标签中的字符高度有特殊规定呢？食品伙伴网对此进行了汇总，供行业参考。...
[2022-07-20]
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【进出口食品安全】进口预包装食品标签那些事儿 （上）
近年，来自全球各地的美食种类日益增多，热销国内市场。消费者接触的很多都是进口预包装食品，包装上的标签作为产品信息展示的载体，在指导消费者选购进口食品方面起着至关重要的作用。今天，让我们来了解一下进口预包装食品标签的那些事儿。...
[2022-07-19]
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“玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变”上热搜，二氧化钛这种食品添加剂我们也在用
近日，一条“玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变”上了热搜。原因是美国消费者在美国加利福尼亚州法院把玛氏（Mars）公司起诉了。原因是玛氏生产的彩虹糖中添加的二氧化钛过高。二氧化钛被怀疑有可能导致人体DNA改变。...
[2022-07-19]
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【通关监管】茶叶出口非洲指南
我国出口茶叶市场广阔，而以摩洛哥为代表的众多非洲国家则是最重要的市场之一。在2021年我国茶叶出口额排名前十的国家地区中，非洲国家占据五席。近年来，随着摩洛哥、南非、东非共同体等非洲国家和地区相继出台茶叶农药残留、品质等方面的法规和标准，对我国输非茶叶质量安全提出了更严格的要求。其中，摩洛哥2019年制定的茶叶农药残留新标准，一度被冠以“最严”之称，是继日本和欧盟后最为严格的茶叶农药残留限量标准之一。...
[2022-07-14]
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雪糕不化，难道因为它是果冻？
按照该职业打假测评团队的说法，“钟薛高使用的是果冻生产工艺，即将未成型的果冻通过冷链保存当成雪糕忽悠消费者”。该团队称，“国标中果冻的定义将其描述为胶冻食品，雪糕则是冷冻饮品，而高温下不易融化以及凝胶形态，得出钟薛高海盐椰椰口味是含胶的果冻结论。”...
[2022-07-14]
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【进出口食品安全】科普 | 中药材出口之“药食同源”
今天要跟大家一起分享关于“药食同源”的知识。生活中，有些我们常吃的食物可以作为中药入药，有些常用的中药又是我们餐桌上常见的食物，如薄荷、山楂、莲子、山药、枸杞等，这些既是食品又是中药材的物质就是药食同源物质，也称为食药物质。...
[2022-07-13]
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黄金白银虽为贵 食品之中切莫加
近日，市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合制定并发布了《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》。该规定再次重申金银箔粉不属于食品添加剂，不是食品原料，不能用于食品生产经营，各部委将对生产经营含金银箔粉食品的违法行为进行严厉查处。事实上，我国食品行业禁止使用金银箔粉，并不是出于食品安全问题，而更多的出于饮食习惯、消费理念的考虑。或许有网友并不了解金银箔粉被用于食品的“前世今生”，食品伙伴网今天为大家做出解读。...
[2022-07-13]
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【进出口食品安全】带你了解速冻食品新标准
今年3月7日正式实施的《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》与旧国标相比，在标准名称、范围、感官要求、微生物限量等方面都进行了修改，还新增了真菌毒素限量。下面跟随小编一起来了解一下吧。...
[2022-07-12]
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对日出口粮谷及蔬菜企业亟需关注——日本修订单克素等7种农药残留限量标准
2022年5月20日，https://www.singlewindow.cn/中7种农药在农食产品中的最大残留限量标准（Maximum Residue Limit，MRL）。该通知自发布之日起生效，但限量加严部分将于2023年5月20日起适用。...
[2022-07-05]
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发布虚假广告，上海这家餐饮公司被罚
近日，上海市市场监督管理发布一则行政处罚信息，“叫了个炸鸡”关联公司上海台享餐饮管理有限公司（下称“当事人”）因发布虚假广告，被上海市静安区市场监督管理局罚款900元。...
[2022-07-05]
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今日导读:迪丽热巴起诉一食品商行侵权胜诉;世纪联华因经营标注虚假生产日期、过期食品被罚;便利蜂咖啡全线涨价;山姆购买的咸鸭蛋有苍蝇(2022年6月28日)
2022年6月28日热点新闻：世纪联华因经营标注虚假生产日期、过期食品被罚；迪丽热巴起诉一食品商行侵权一审胜诉；便利蜂咖啡全线涨价；山姆购买的咸鸭蛋有苍蝇，客服称不耽误吃；6月29日起上海餐饮业有序恢复堂食；《食品用益生菌通则》团体标准实施；贝拉米奶粉将运往美国市场；周黑鸭降低加盟门槛以攻下沉市场；麒麟将向中国和新加坡出口零糖啤酒；喜力并购台湾地区酒厂；亿滋将重启乌克兰薯片厂；韩国4批次食品不合格；镉含量超标，罗马尼亚出口马肉被通报。...
[2022-06-28]
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山东省市场监管局公布2022民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例（第六批）
为切实维护人民群众的合法权益，结合“我为群众办实事”实践活动，2022年，山东省市场监管局在全省持续开展民生领域案件查办“铁拳”行动。全省各级市场监管部门坚持“严真细实快”作风，聚焦关系人民群众生命健康的重点商品、重点领域和重点行业，集中优势兵力，精准重拳出击，依法严厉查处11类违法行为，加大案件曝光力度，强力震慑违法犯罪行为。现公布第六批典型案例。...
[2022-06-28]
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解读∣如何让预制菜抢“鲜”闯世界？
近年来，受新冠肺炎疫情等因素影响，“宅经济”迅速兴起，预制菜因美味方便、品类丰富等诸多优点而大热，成为餐饮界的新“风口”。那么，作为潮流新宠的“预制菜”如何办理进出口手续呢？下面，让我们一起来了解一下。...
[2022-06-28]
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上海市市场监督管理局2022年第一季度食品安全抽检情况分析
2022年第一季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检13770批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品255批次，监督抽检不合格率为1.85%。...
[2022-06-27]
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饮品新搭档 到底靠谱吗
在国家限塑令要求下，一次性纸吸管因其可回收、可降解等特点，受到吸管生产企业的追捧。然而，由于缺少强制性国家标准，该产品质量参差不齐，在使用中消费者时常发出“纸吸管，想说爱你不容易”的叹息。为切实维护消费者健康安全，按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求，四川省市场监督管理局针对一次性使用纸吸管产品开展了产品质量安全风险监测，现予以发布消费提示，提醒消费者谨慎消费、安全使用。...
[2022-06-22]
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2022年5月酒类及饮料进出口情况：啤酒进口量额同减；葡萄酒进口量额、果蔬汁出口量额均同增
近日，海关总署发布了5月统计月报。根据数据显示，5月酒类及饮料进口金额约31.5亿元，同比下滑13.8%；出口金额约19.4亿元，同比增长33.6%。...
[2022-06-22]
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《重庆市市场监督管理局食品生产监督检查管理办法（试行）》政策解读
为加强和规范食品生产领域监督检查工作，督促食品生产者落实主体责任，保障食品安全，根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等规定，重庆市市场监督管理局印发了《重庆市市场监督管理局食品生产监督检查管理办法（试行）》，为便于正确理解执行，现对其内容解读如下。...
[2022-06-20]
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“利剑”高悬 震慑常在——海南州市场监管局公布民生领域“铁拳”行动十大典型案例
今年以来，海南州市场监管局聚焦民生所指、民意所向、民心所盼的重点领域突出问题，重拳打击食品掺杂掺假、成品油质量违法和计量作弊、虚假广告宣传、面向未成年人开展“无底线营销”、商标侵权等十一类违法行为，着力查办一批让人民群众广泛称道、对违法分子有力震慑的“铁案”，努力营造更加安全放心的消费环境，不断提升营商环境水平，全力打造市场监管执法为民“铁拳”品牌。...
[2022-06-20]
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夏季餐饮服务食品安全消费提示
随着气温升高，湿度增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食物中毒事件易发、高发。针对季节食品安全特点，为保障人民群众饮食安全，预防食源性疾病及食物中毒事故的发生，现发布夏季餐饮服务食品安全消费提示。...
[2022-05-15]
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疫情当下，预制菜成香饽饽？
疫情反复的当下，居家办公、封楼隔离时有发生。外卖不好点，下班只想“躺”，做饭技术差，疫情中的“封控人”可太想念外面的美食了！于是乎，一种介于外卖和外出就餐的中间选择——预制菜逐渐火热。免洗、免切、免调料，操作简单、方便囤积。但面对线上线下种类繁多的预制菜品，我们该如何挑选呢？...
[2022-05-15]
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