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再制干酪和干酪制品、浓缩乳制品、饮料等3项食品安全国家标准解读材料
再制干酪和干酪制品、浓缩乳制品、饮料等3项食品安全国家标准解读材料。...
[2022-07-29]
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2022版GB2762主要修订变化解读
2022年7月28日，卫健委、市场监管总局2022年第3号公告发布了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等36项食品安全国家标准和3项修改单。食品伙伴网就行业内较为关注的GB2762进行比对，并总结分析了新版GB2762与2017版相比的主要变化。详见下文：...
[2022-07-29]
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权威解读|GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》国家标准
2022年7月11日，国家标准化管理委员会发布“2022年第8号中国国家标准公告”，GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》国家标准于2022年7月11日正式发布，本标准代替GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》，实施日期为2023年2月1日。本次修订是本标准的第二次修订。...
[2022-07-27]
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上半年冷冻饮品抽检结果出炉 雪糕问题最多
夏日炎炎，何以解忧？唯有冷饮。入夏以来，随着消费者对冷冻饮品需求的增加，市场监管总局要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管，进一步加大对冷冻饮品生产经营企业的监督检查和冷冻饮品的监督抽检力度。随着抽检信息的不断公布，很多我们儿时记忆中的味道也出现了“塌方”。从钟薛高雪糕烧不化事件，到小布丁、甜糯玉米等雪糕被检测出不合格，冷冻饮品的安全问题越来越被广泛关注。...
[2022-07-23]
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津关解读丨《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》公告
继2022年1月29日，国家市场监管总局、国家卫生健康委和海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》（国市监食生发〔2022〕18号）之后，2022年6月23日，市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合印发《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》公告（2022年第20号），进一步明确金银箔粉不是食品添加剂，为了加强食品安全监督管理，严厉查处生产经营含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食品违法行为，维护人民群众身体健康，净化市场消费环境。...
[2022-07-23]
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【动植物检疫】“网”上办 | 一文读懂进境粮食（薯类、油菜籽除外）加工企业备案
根据《进出境粮食检验检疫监督管理办法》（海关总署第243号令）第二十条规定：“进境粮食应当在具备防疫、处理等条件的指定场所加工使用。未经有效的除害处理或加工处理，进境粮食不得直接进入市场流通领域。”...
[2022-07-23]
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【规范申报】“爱”酒人士需知
随着国民经济的发展，人民生活水平日益提高，我国葡萄酒消费量逐年增长，在不断丰富葡萄酒爱好者们对不同品质葡萄酒品鉴需求的同时，企业对于如何规范申报进口葡萄酒的需求亦不断增加。下面就来给大家介绍一下税则第二十二章进口葡萄酒规范申报要素填报的注意事项。...
[2022-07-23]
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浅谈食品留样管理
近期多位网友通过后台询问关于食品留样管理的问题，今天，食品伙伴网跟大家一起探讨一下食品留样管理相关问题。...
[2022-07-22]
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进口1段婴配奶粉为什么频频检出香兰素
近期，倍恩喜（湖南）乳业有限公司由于1段奶粉检出香兰素遭受处罚。被没收违规婴儿配方羊奶粉（0-6月龄，1段）3.68万罐；没收违法所得122.84万元；并处货值金额1倍罚款576.67万元；合计699.51万元。今年上半年，已有多个品牌的婴儿配方奶粉被通报检出香兰素，为什么进口1段婴配奶粉频频检出香兰素，接下来食品伙伴网给大家详细解读。...
[2022-07-22]
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2022年4月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新4月份进口食品违规情况，通报我国多批次产品不合格。...
[2022-07-20]
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《儿童在外就餐及其相关因素调查》报告数据发布
2022年5月中国营养学会和内蒙古西贝餐饮集团共同组织了《儿童在外就餐及其相关因素调查》的调研，本调研系统评价了儿童在外就餐频率、场所、食物选择等多要素，进一步分析了家庭因素和个体特征对儿童在外就餐的影响，以及在外就餐与体重状况的关系，为儿童食物选择及营养干预提供科学证据。...
[2022-07-20]
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维权案例丨南昌一超市错误标价导致消费者多花“冤枉钱”
日前，南昌市民黄女士在铜锣湾某商超购买商品时，其购买的旺旺浪味仙、冻大肠标签价格分别为2.9元/70克和23.8元/500克，结算价格却是6.5元/70克、25.8/500克，并向商家索赔无果后，向市场监管部门投诉，称该超市涉嫌存在价格违法行为。...
[2022-07-20]
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如何辨别保健品是否虚假宣传？
保健食品是一种适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。因此针对保健食品的广告内容应当以市场监督管理部门批准的注册证书或者备案凭证、注册或者备案的产品说明书内容为准，不得涉及疾病预防、治疗功能。...
[2022-07-20]
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预包装食品标签字符高度知多少
随着消费者食品安全意识的提升，越来越多的消费者关注到预包装食品的标签，食品标签作为沟通食品生产者、销售者和消费者的一种信息传播手段，预包装食品标签需要强制标示食品名称、配料表、净含量、生产者、生产日期等内容，那么对于预包装食品标签上的字符高度有哪些要求，又有哪些产品对标签中的字符高度有特殊规定呢？食品伙伴网对此进行了汇总，供行业参考。...
[2022-07-20]
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【进出口食品安全】进口预包装食品标签那些事儿 （上）
近年，来自全球各地的美食种类日益增多，热销国内市场。消费者接触的很多都是进口预包装食品，包装上的标签作为产品信息展示的载体，在指导消费者选购进口食品方面起着至关重要的作用。今天，让我们来了解一下进口预包装食品标签的那些事儿。...
[2022-07-19]
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“玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变”上热搜，二氧化钛这种食品添加剂我们也在用
近日，一条“玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变”上了热搜。原因是美国消费者在美国加利福尼亚州法院把玛氏（Mars）公司起诉了。原因是玛氏生产的彩虹糖中添加的二氧化钛过高。二氧化钛被怀疑有可能导致人体DNA改变。...
[2022-07-19]
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【通关监管】茶叶出口非洲指南
我国出口茶叶市场广阔，而以摩洛哥为代表的众多非洲国家则是最重要的市场之一。在2021年我国茶叶出口额排名前十的国家地区中，非洲国家占据五席。近年来，随着摩洛哥、南非、东非共同体等非洲国家和地区相继出台茶叶农药残留、品质等方面的法规和标准，对我国输非茶叶质量安全提出了更严格的要求。其中，摩洛哥2019年制定的茶叶农药残留新标准，一度被冠以“最严”之称，是继日本和欧盟后最为严格的茶叶农药残留限量标准之一。...
[2022-07-14]
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雪糕不化，难道因为它是果冻？
按照该职业打假测评团队的说法，“钟薛高使用的是果冻生产工艺，即将未成型的果冻通过冷链保存当成雪糕忽悠消费者”。该团队称，“国标中果冻的定义将其描述为胶冻食品，雪糕则是冷冻饮品，而高温下不易融化以及凝胶形态，得出钟薛高海盐椰椰口味是含胶的果冻结论。”...
[2022-07-14]
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【进出口食品安全】科普 | 中药材出口之“药食同源”
今天要跟大家一起分享关于“药食同源”的知识。生活中，有些我们常吃的食物可以作为中药入药，有些常用的中药又是我们餐桌上常见的食物，如薄荷、山楂、莲子、山药、枸杞等，这些既是食品又是中药材的物质就是药食同源物质，也称为食药物质。...
[2022-07-13]
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黄金白银虽为贵 食品之中切莫加
近日，市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合制定并发布了《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》。该规定再次重申金银箔粉不属于食品添加剂，不是食品原料，不能用于食品生产经营，各部委将对生产经营含金银箔粉食品的违法行为进行严厉查处。事实上，我国食品行业禁止使用金银箔粉，并不是出于食品安全问题，而更多的出于饮食习惯、消费理念的考虑。或许有网友并不了解金银箔粉被用于食品的“前世今生”，食品伙伴网今天为大家做出解读。...
[2022-07-13]
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