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食品被膜剂知多少
被膜剂较少出现在大众的视野中，感觉与我们的生活并不十分相关。实际上，它在一些类别食品中的应用是广泛存在的。甜脆多汁的苹果可以很长的时间内保持较好的状态，与它的表面涂上了被膜剂有很大的关系；硬糖果和巧克力的表面之所以能呈现诱人的光亮色泽，被膜剂也是功不可没。那“被膜剂”是什么，会起到什么样的作用，有哪些物质可以作为被膜剂使用，使用时要注意哪些要求？快和伙伴网一起开启探索之旅吧。...
[2023-11-23]
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浅谈中国香港食品中二氧化硫使用及标示的合规性
今年，香港食物安全中心已公开通报了11例关于二氧化硫不合格的食物样本，涉及干制蔬菜、糖渍水果等品类，不合格原因主要为二氧化硫超限量使用及标签标识不合规，食安中心已通知受影响的批次产品停售及下架。不合格通报汇总详见下表。...
[2023-11-17]
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答复|新国标面粉执行标准
请问面粉执行标准为GB/T1355 类别：精制粉，是否符合2021年发布的新国标执行标准？执行标准GB/T1355后面的-2021是否为执行标准发布年份号？那-2021发布年份号是否可有可无呢？国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-11-10]
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澳新健康声称与中国营养成分功能声称之差异与相似性
澳新健康声称和中国营养成分功能声称都需要满足一定的条件，关于食品营养功效的描述，在具体使用时有一定的差异。食品伙伴网对这两种声称进行分析对比，供行业参考。...
[2023-11-10]
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预包装食品生产日期和保质期的确定原则
食品伙伴网利用“食品合规管理体系”管理工具-“食品企业合规义务管控智慧云”，将关于生产日期及保质期确定的相关规定进行了汇总，供大家参考，提前规避合规风险。...
[2023-11-08]
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功能食品中的功效成分——膳食纤维
膳食纤维是不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。食品伙伴网带您深入了解膳食纤维在食品中的合规应用。...
[2023-11-07]
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答复|关于食品标签配料表的标识：食品的配料表中的一种配料含有辐照工艺原料，产品标签如何标识？
关于食品标签配料表的标识：食品的配料表中的一种配料含有辐照工艺原料，产品标签如何标识？四川省市场监督管理局进行答复。...
[2023-11-02]
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答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴标签是否属于预包装食品？会不会违反《四川省酒类管理条例》
酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴标签是否属于预包装食品？会不会违反《四川省酒类管理条例》？四川省市场监督管理局进行答复。...
[2023-11-02]
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各国（地区）动物源性食品市场准入要求简析
基于对目标国家和地区对动物源性食品市场准入标准法规监管要求，结合多年企业服务实操经验，食品伙伴网对相关国家动物源性食品市场准入要求进行了梳理总结，以期为出口企业提供技术上的支持和帮助。...
[2023-10-31]
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【关税视角】葡萄酒规范申报指引
瓶装葡萄酒主要税号为2204.2100，即装入2升及以下容器的葡萄酒。现对该税号所涉及的规范申报要素进行简要介绍。...
[2023-10-28]
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肉及食用杂碎类商品规范申报要点解析
为进一步优化口岸营商环境，促进贸易便利化，海关总署高度重视企业规范申报工作。科学、据实、标准的对进出口货物进行申报，是企业信用管理的重要考核标准。2023年版《规范申报目录》（以下简称《目录》）的要素设置以科学性、合理性为原则，兼顾了便利企业申报和海关监管的需要，下面编者以重点税号为索引和大家一起学习一下2023年版《目录》中肉及食用杂碎类商品的申报要求。...
[2023-10-28]
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答复|保健食品标签是否需要执行GB 7718要求
关于咨询：保健食品的标签，除了要符合《保健食品标识规定》 （卫法监发[1996]38号）的规定外，是否需要同时符合GB 7718 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的规定？广东省市场监督管理局进行答复。...
[2023-10-27]
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答复|GB/T31326植物饮料标准如果添加动物成分产品是否符合《食品安全法》规定？
关于咨询GB/T31326植物饮料标准如果添加动物成分产品是否符合《食品安全法》规定？广东省市场监督管理局进行答复。...
[2023-10-27]
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答复|关于企业标准的使用
关于咨询企业标准可以授权给其他公司使用吗？如果可以应该在信息公示平台公示吗？国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-10-27]
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6-8月份进境不合格食品情况分析
据食品伙伴网自主研发的食品安全抽检查询分析系统统计可知，2023年第三季度，海关总署通报了2023年6月、7月、8月全国海关在入境货物到达口岸接受监管环节检出质量安全项目不合格并未准入境的食品593批次，涉及25类产品，主要为水产及其制品、饮料、糖果和巧克力、可可及其制品等，主要不合格项目是标签标识不规范和产品资料不全等。以下就进境不合格食品品类、不合格原因、产地、进境口岸进行分析。...
[2023-10-25]
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地理标志知多少
地理标志是产品产地来源的重要标志，属于知识产权的一种重要类型，也是一张具备文化传承的地域名片。近年来，发展地理标志特色产业已成为各地发展区域特色经济、助力乡村振兴的一条重要途径。但是很多人对于地理标志的概念 还是很模糊，不清楚到底什么是地理标志、如何保护地理标志、地理标志专用标志如何使用以及相关信息如何查询等，食品伙伴网整理了关于地理标志的相关知识点，帮助大家快速了解地理标志。...
[2023-10-25]
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答复|企业标准低于国家推荐标准是否有效
关于咨询企业标准低于国家推荐标准是否有效，国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-10-25]
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答复|委托企业作为经销企业，可以不对受托方企业标准进行自我声明公示吗
关于咨询：委托企业作为经销企业，可以不对受托方企业标准进行自我声明公示吗？国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-10-24]
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答复|公立医院以特医食品名义销售普通食品
有网友咨询：公立医院以特医食品名义，通过处方方式销售普通食品（营养品），没有医疗价格收费标准，可以用《价格法》处理吗？国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-10-24]
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答复|委托企业不进行企业标准信息自我声明公示可以吗
委托企业不进行企业标准信息自我声明公示可以吗？国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-10-23]
鲁公网安备 37060202000128号
