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食品合规义务来源之企业规章制度
食品生产经营者在履行国家法律法规和食品行业相关标准的合规义务的同时，也应该遵守企业自己的规章制度。食品企业规章制度是企业员工在生产经营活动中须共同遵守的规定和准则的总称，包括企业组织机构设计、职能部门划分及职能分工、岗位工作说明、管理制度、工作或流程、管理表单等制度类文件。规章制度的范围包含内部运作的管理要求和对外的承诺，不同的食品企业可根据企业的规模、产品和服务的类型以及人员的能力制定不同详略程度的文件体系。其中法律法规要求的文件制度是企业需要遵守的最基本的要求。...
[2023-04-08]
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关于饲料进口流程，你需要知道的事（一）
经济全球化发展、人类对美好生活的追求和优质资源的全球共享……种种因素都促使着各个产业在全球的蔓延，同样在国内畜牧业、宠物市场，进口的饲料原料、添加剂和宠粮品牌也数见不鲜。...
[2023-04-07]
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食品合规义务来源之国内食品标准体系框架
《中华人民共和国标准化法》中的标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。食品作为一种工业产品，以食品科学、技术和经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致所作的统一规定，由一个公认机构批准，以特定形式发布，在一定的范围内作为共同遵守的准则和依据。...
[2023-04-07]
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自配料的合规性分析
自配料是一种在散户养殖场中非常常见的饲料形式，多数是养殖户自行购置饲料原料、饲料添加剂和饲料加工设备，根据养殖户的经验进行配制的饲料产品。自配料存在诸多优势比如成本低、配制方便等，但正因如此，自配料也存在很多劣势甚至合规风险。饲料合规服务中心将对自配料的合规性作出分析。...
[2023-04-05]
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食品合规义务来源解析
食品生产经营者是食品质量和安全的第一责任人，食品合规是食品生产经营者的底线。食品生产经营者规避合规风险应当强化食品安全风险防控意识、履行相关义务、依法规范自身行为。食品合规是食品生产经营者组织符合法律法规及标准等要求履行的所有义务，其中“义务”是指食品生产经营企业强制性必须遵守的要求以及自愿选择遵守的要求。...
[2023-04-05]
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科学认识反式脂肪酸
近期，世界卫生组织（WHO）提出“反式脂肪酸没有已知的好处，而且存在巨大的健康风险”，再次呼吁尽快“消除”食品中的反式脂肪酸。那么，究竟什么是反式脂肪酸？主要来源于哪里？有何健康危害？消费者应如何看待？特做如下科学解读。...
[2023-04-02]
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总局答复|未履行进货查验义务、销售标注虚构生产日期的食品该如何处罚
有咨询：未履行进货查验义务、销售标注虚构生产日期的食品该如何处罚?国家市场监督管理总局进行答复。...
[2023-03-26]
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总局答复|仅违法而没有违反食品安全…准，能否用第136条免罚？
有关于咨询“仅违法而没有违反食品安全…准，能否用第136条免罚？”，国家市场监督管理总局进行了答复。...
[2023-03-23]
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无糖食品认证，你了解多少？
在倡导健康风尚的当下，无糖食品越来越被大众关注和青睐。但是，市面上销售的无糖食品鱼龙混杂，很多企业苦于不能将产品的核心卖点精准有效地传递给社会和消费者，产品宣传无处发力。无糖食品生产企业需要有第三方专业机构为其背书，帮助其增强产品信誉和品牌影响力。北京联食认证服务有限公司为助力食品行业高质量发展，满足企业品牌推广和产品营销宣传需求，因此，推出无糖食品认证。...
[2023-03-23]
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饲料、饲料添加剂中的中药类制品如何合规使用？
2020年，农业农村部发布第194号公告，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料；246号公告等公布了允许在商品饲料中添加的兽药品种目录，其中含有两种中药制剂。有网友反馈，《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》中也有一些中药成分，那它们是否属于兽药呢？饲料、饲料添加剂中的中药类制品该如何使用呢？食品伙伴网饲料合规服务中心对此进行解读。...
[2023-03-22]
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2022年我国进境食品不合格分析
2022年1月至12月，海关总署共发布12期全国海关在入境货物到达口岸接受监管环节检出质量安全项目不合格未准入境的食品信息，通告信息共计2820批次，未准入境的产品来自82个国家或地区，涉及28类产品。食品伙伴网利用自主研发的食品安全抽检查询分析系统，对2022年进境产品抽检情况进行汇总，并从品类、不合格原因、进境口岸以及不合格产品产地等角度进行分析，以供行业参考。...
[2023-03-22]
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【直击3·15】浅谈食品添加剂生产企业的资质合规
今年的3·15晚会，首先就瞄准了食品安全相关：安徽一些生产假冒泰国香米的食品企业，违规使用食品添加剂进行增香，追溯其上游食品添加剂供货方，确认为上海某企业，且该企业涉嫌无证生产经营。下面食品伙伴网就和大家一起，浅谈食品添加剂生产企业的资质合规相关问题。...
[2023-03-18]
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由3·15“泰国香米”引发的关于食品合规系统管理的思考
针对“泰国香米”的违规事实，食品伙伴网和您一起进行合规管理分析。...
[2023-03-18]
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3·15专题 | 提醒：保健食品没那么“神乎”
为帮助消费者正确选用保健食品，维护消费者合法权益，辽宁省市场监管局提示消费者在选购保健食品时应增强食品安全意识，擦亮眼睛，谨防上当受骗。...
[2023-03-17]
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【直击3·15】直播间“坑老卖惨”背后的违规分析
在直播间，主播们以各类情感类节目，调节纠纷等故事情节，售卖固体饮料、压片糖果等普通食品，宣传为所谓的“肺特效药”、“能治病”的产品、“能治好瘤子”的产品等。《食品安全法》规定食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。普通食品是不能宣传疾病预防、治疗功效的。这些宣传违反了《食品安全法》的规定，除此以外还违反了哪些法规及规定，将会面临什么样的处罚呢？...
[2023-03-17]
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2022年消费者投诉举报呈现十大特点
2022年，全国市场监管部门通过全国12315平台、电话、传真、窗口等渠道共受理消费者投诉、举报和咨询2940.77万件，同比增长23.5%。其中，投诉1310.38万件，举报472.23万件，为消费者挽回经济损失45.19亿元，有力保护了消费者合法权益。主要呈现十大特点。...
[2023-03-16]
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散装食品标识知多少
近期，上海市市场监督管理局发布关于上海XX有限公司未按规定要求销售散装食品案，该公司在售的散装甘草梅饼（25元/500克）、盐津支卜（20元/500克）、九制清盐陈皮片（35元/500克）未按规定标明相关信息，当事人未按规定要求销售散装食品的行为，违反了有关规定。上海市长宁区市场监督管理局对其作出罚款0.5万元的行政处罚。以上行政处罚是由于该企业销售的散装食品标识内容不规范导致的，那么，关于散装食品标识有哪些要求，标识不当会怎样处罚，食品伙伴网对此进行了整理，供行业参考。...
[2023-03-16]
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【直击3·15】食品伙伴网细数“泰国香米”三宗罪
2023年3·15晚会如期而至，晚会第一枪指向假泰国香米。记者探访了安徽某食品有限公司，仓库里堆放着数十吨散发着“泰国茉莉香米”香味的“泰国茉莉香米”，负责人表示，这些大米是安徽本地产的，和泰国香米没有任何关系，只要往大米里滴几滴香精，就会散发出特有的香味，这样的大米一年能卖出1000多吨。记者调查，海朗枫香料有限公司为香精供应商，在其公司厂房内，成百上千种原料被随意堆放，大部分外包装上贴着各种代号，看不到具体名称，据调查，海朗枫香料有限公司并没有相关食品添加剂生产资质。...
[2023-03-16]
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3·15专题 | 宝爸宝妈注意：选购婴幼儿配方乳粉牢记这些要点
为帮助消费者正确选用婴幼儿配方乳粉，维护消费者合法权益，在“3·15”国际消费者权益日来临之际，省市场监管局提示消费者在选购婴幼儿配方乳粉时应增强食品安全意识，擦亮眼睛，谨防上当受骗。...
[2023-03-15]
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饲料、饲料添加剂和宠物食品产量分析
伴随着2009年《中华人民共和国食品安全法》的颁布，国家对食品安全问题的日益重视，以及环保、安全等问题的不断显现，饲料行业作为动物源性食品的上游行业，饲料安全间接影响到动物源性食品安全，国家也加大了饲料行业的监管力度。尤其是2014年以后，国内饲料行业进入缓慢发展的阶段，国内中小企业减少，市场不断集中化，大型企业不断扩大市场，中国饲料工业开启高质量发展模式。食品伙伴网饲料合规服务中心将从历年来饲料总产量、饲料添加剂总产量和宠物饲料总产量这三大饲料方面一探究竟。...
[2023-03-15]
鲁公网安备 37060202000128号
