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“一检”，抽检监督护食安。执法人员配合检验机构和第三方，对多家超市、商店、蛋糕店、集市等销售的月饼进行了监督抽检。抽检监测项目涉及菌落总数、大肠菌群、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、铝的残余量等。现已针对性地完成月饼抽检6批次，检测结果将及时对社会公示。
“两重”，重点突出安民心。重点检查节日时令月饼及米、面、油、菜、肉、奶、蛋等；重点查看是否明码标价、是否存在销售假冒伪及商标侵权产品等违法违规行为。
“三进”，进户进企履责任。执法人员进入食品经营户、进入食品生产企业、进入餐饮单位，进行宣传教育。要求各类食品经营者切实履行食品安全主体责任，提高诚信守法经营意识，做到不进、不销、不用来源不明、不符合食品安全标准的食品。督促食品经营者严把食品进货关和质量关，消除食品安全隐患。
“四专”，专项检查保权益。开展食品、药品、特种设备、市场价格的专项检查。以商场超市、农贸市场、生产经营企业、旅游景区、药店以及月饼蛋糕店等为重点检查环节，对食品、药品、疫苗、电梯、索道、游乐设施、供热锅炉、节日特色消费品、旅游及商业零售等进行检查，切实维护消费者合法权益。
“五严”，严检严查保质量。严查市场主体资格，杜绝无证无照经营行为；严查进销货台账，保障食品来源正规合法；严查场所环境卫生，保证场所清洁安全无污染；严查食品贮存条件，防止食品腐烂变质；严查产品标识标签，确保包装规范、标识齐全。
邹城市市场监管局严格执行值班和领导带班值班制度，畅通投诉举报电话。同时，提醒广大消费者，如果发现食品安全问题，可拨打投诉举报电话5315315。一旦发生食品安全突发事件，将快速响应、高效处置，确保人民群众“舌尖上的安全”。（邹城市市场监管局 邱阳阳）
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