食品伙伴网讯 2025年3月16日发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)规定了数字标签的应用原则。9月8日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》(以下简称《数字标签公告》),进一步细化数字标签应用要求。此公告不仅回应了现代消费方式对食品信息透明度的更高要求,也为食品生产企业提供了更灵活、更全面的标签展示方式。企业应如何制作数字标签,食品伙伴网对相关内容进行了整理。
01
数字标签标识形式
数字标签需标识引导词“数字标签”类似字样明示其身份
企业在设计使用数字标签时,应使用符合国家标准规定的数字化手段提供数字标签,并在数字标签临近位置通过“数字标签”或类似字样明示其身份。如下图所示:
图1:数字标签引导词标识示例
数字标签信息应在一级页面进行展示
数字标签信息应在扫码后直接呈现,内容必须清晰、醒目、易读,严格禁止干扰正常阅读的弹窗、飘窗等元素。
图2:可能存在的干扰元素示例
02
强制性标识内容要求
数字标签并未要求标识所有标签中强制标识内容,但数字标签与实体标签上都标识的信息,内容必须完全一致。如下图所示:
图3:数字标签 实体标签
考虑到生产日期、保质期等属于每批次的可变信息,数字标签中可以不标示这些内容。若数字标签标注的是保质期规则(如“保质期:180天”),而实体标签标注的是据此计算的具体日期(如“保质期至:2024/09/19”),此种“规则”与“具体值”的差异,只要该数值符合数字标签所述的规则,即不视为数字标签与实体标签信息不一致。
图4:数字标签 实体标签
03
数字标签可选择标识信息
数字标签除展示强制性信息外,可依法扩展展示包括配料来源、生产工艺、产地信息、食用建议、产品追溯及安全营养等多维信息。这一规定不仅赋予企业更充分的信息自表达空间,更将标签功能从“合规标识”升级为“科普媒介”和“信任桥梁”。
企业可借此空间讲述产品故事,例如展示原料溯源地图、生产工艺流程图或营养健康建议,从而增强消费者对品牌和产品的认知与信赖。同时,《数字标签公告》第四条强调“信息真实准确、不误导消费者”,既鼓励创新表达,也坚守法规底线,为推动食品行业数字化透明治理提供关键支撑。
04
敲重点:简化实体标签标识内容
数字标签公告带来一项实体标注的便利,食品生产者如通过数字标签展示了其详细生产地址,那么在实体包装上可仅标注县级行政区名称,并在生产者名称后标示。
例如,某食品厂实际地址为“河北省廊坊市固安县XX镇XX大道XX号”,在数字标签中完整展示的前提下,实体标签可简化为“XXX生产者(固安县)”。这一举措既缓解了实体标签的标注压力保证了信息的完整性,降低企业生产成本,助力绿色低碳发展。
05
鼓励企业“多码合一”
国家鼓励食品生产企业在预包装食品包装设计中积极推动数字标签整合,可将原食品标签中的追溯码、结算码等功能性条码,与数字标签二维码进行合并,实现“一码多用”。同时,产品溯源等附加信息既可嵌入数字标签页面统一展示,也可通过超链接关联至现有信息平台,进一步避免多码并存带来的版面冗余与操作不便,切实推进“多码合一”在实际生产与消费环节的应用。
06
数字标签专属徽标(LOGO)
国家鼓励食品生产企业在设计数字标签时积极采用数字标签专属徽标(Logo)。该徽标作为数字标签的通用标识,可供各类预包装食品生产者使用,且不受平台、系统或产品类型限制,使用数字标签的场景均可使用。
图5:数字标签徽标
在实际设计应用中,企业可根据包装布局与视觉需求,选择以下任意一种徽标放置方式:一是将徽标直接放置在数字标签二维码上方(参见示例一);二是在确保二维码可正常识读的前提下,将徽标嵌入二维码内部区域(参见示例二)。
图6(示例一) (示例二)
07
数字标签展示平台
数字标签展示平台由企业自行确定,企业可使用食品企业自有平台自主设计数字标签展示页面,或使用第三方平台展示数字标签。无论使用哪种平台,都应保证展示信息符合数字标签的基本要求,并具备便于消费者阅读食品标签信息的基本功能,如页面可缩放等。
同时,企业应建立完善的数字标签管理与安全机制,完整记录标签初始版本及历次更新内容,实现全生命周期可追溯;建立操作日志,在创建和修改时均需记录操作时间、人员、类型、内容及来源等信息,日志应保存至产品保质期满后六个月,无明确保质期的不少于两年。采取技术手段,保障标签数据在存储和传输中的安全。
自建平台:企业官网/小程序/公众号
中国自动识别技术协会统一平台https://d-label.org.cn/home
食品伙伴网食品数字标签生成系统:http://www.foodlabels.cn/
图7:食品伙伴网食品数字标签生成系统
08
结语
数字标签是我国食品标签管理制度顺应数字时代发展的重要创新,它平衡了信息规范与展示灵活性的双重要求,既保障消费者知情权,也激发行业创新活力,为进一步推进食品安全社会共治奠定了坚实基础。随着数字标签的逐步普及,我们有理由相信,一个更加透明、安全、健康的食品消费环境正在向我们走来。食品生产经营者应积极响应政策号召,不断提升预包装食品标签数字化水平,共同推动食品行业的转型升级与高质量发展。