安徽公布8批次不合格食品涉及食品添加剂、微生物指标问题_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务

安徽公布8批次不合格食品涉及食品添加剂、微生物指标问题

发布日期：2020-12-21 来源：食品伙伴网作者：沐夕

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核心提示：12月18日，安徽省市场监督管理局公布，近期该局组织抽检蔬菜制品、饮料、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、水果制品、豆制品、肉制品、乳制品等8类食品274批次样品。其中抽样检验项目合格样品266批次、不合格样品8批次。

　　食品伙伴网讯 12月18日，安徽省市场监督管理局公布，近期该局组织抽检蔬菜制品、饮料、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、水果制品、豆制品、肉制品、乳制品等8类食品274批次样品。其中抽样检验项目合格样品266批次、不合格样品8批次。

　　5批次样品检出食品添加剂问题

　　不合格样品中，有5批次样品检出食品添加剂问题。其中，4批次样品检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准，分别为：淮南市丽水绿谷商贸有限公司销售的百合、安徽中新高科产业有限公司阜阳市万和连锁店销售的百合、阜阳市颍泉区永徽购物中心抱龙店销售的黄花菜、阜阳市颍泉区多家福生活超市销售的百合。

　　二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，干制蔬菜（脱水马铃薯除外）中二氧化硫残留量的最大限量为0.2g/kg。

　　还有1批次为：淮南淮尚商贸有限公司销售的、标称淮南市芦村湾生态农业有限公司生产的五香萝卜干，检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）均不符合食品安全国家标准。

　　3批次样品检出微生物指标问题

　　不合格样品中，有3批次样品检出微生物指标问题，分别为：标称淮北市杜集区金河纯净水厂生产的峻宝饮用水、标称安徽三生食品有限公司（亳州）生产的三生·双优包装饮用水（生产日期：2020/8/16）、标称阜阳市生力纯净水厂生产的活氧饮用纯净水，均检出铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定，包装饮用水中铜绿假单胞菌应符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的要求。

　　对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成亳州、阜阳、淮北、淮南等市级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上市级市场监管部门及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

安徽省市场监督管理局关于8批次食品不合格情况的通告（2020年第55期）不合格样品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

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