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食品伙伴网讯 1月12日， 青海省市场监督管理局发布2021年第1号食品安全抽检信息，检出1批次不符合食品安全标准的食品。
抽检信息显示，不合格产品为循化县街子驼泉调料坊销售的标称生产企业为兰州尤苏福清真食品有限公司生产的恒味调味料，生产日期为2019-05-05，规格型号：90克/袋，经中谱安信（青岛）检测科技有限公司检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合GB 2760-2014 《 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定。
甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠，通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
在食品中出现甜蜜素不合格可能有以下几种原因：a）经营者在不懂食品添加剂法律法规要求的情况下，为增加产品的甜味，进行的超范围或超限量添加。b）可添加甜蜜素的产品生产线与不可添加甜蜜素产品的生产线之间的交叉污染。c）企业生产工艺控制不当，发酵不充分，为调配口感而人为添加。
对抽检发现的该批次不符合食品安全标准的食品，青海省市场监督管理局已要求相关海东市市场监管局及时对不符合食品安全标准的食品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不符合食品安全标准的食品，进一步督促企业履行食品安全第一责任人的责任，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
不合格产品信息
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | GC20630000163930728 | 兰州尤苏福清真食品有限公司 | 甘肃省兰州市七里河区彭家坪镇龚家湾村刘家堡1号 | 循化县街子驼泉调料坊 | 青海省海东市循化县街子三岔市场 | 青海 | 恒味调味料 | 90克/袋 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║4.98g/kg║≤0.65g/kg | 2019-05-05 | 调味品 | 〔2021〕年第1号 | 2021.1.11 | 中谱安信（青岛）检测科技有限公司 | 青海省市场监督管理局/2020年总局转移监督抽检计划 |
（来源：青海省市场监督管理局）
鲁公网安备 37060202000128号