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澳新拟批准一种谷氨酰胺酶作为加工助剂

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-25  来源:食品伙伴网  作者:泽夕
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核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年2月25日,澳新食品标准局发布151-21号通知,其中A1223号申请,申请将来自黑曲霉的谷氨酰胺酶( Glutaminase)作为加工助剂。
   食品伙伴网讯  据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年2月25日,澳新食品标准局发布151-21号通知,其中A1223号申请,申请将来自黑曲霉的谷氨酰胺酶( Glutaminase)作为加工助剂。
 
  据通知,该谷氨酰胺酶用于某些调味料的生产加工中。
 
  本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
 
 
 
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