食品伙伴网讯 元宵节前,为保障广大群众度过一个欢乐、祥和的节日,2月23日起,邹城市市场监管局开展“食安护佳节”之元宵节食品安全专项检查。
执法人员主要是对全市范围内商场、超市、批发市场、食品经营店、摊贩、农村大集等销售和制售的汤圆食品进行全面“体检”。重点检查:预包装速冻汤圆专柜储存温度是否规范、食品标签标识是否规范、汤圆的进货查验、索证索票情况等;散装汤圆的标签是否规范完整,现场制售汤圆的经营者是否取得了《食品经营许可证》,从业人员是否持健康证上岗,食品原料的来源是否符合规定,是否存在违规使用食品添加剂的行为,督促其建立加工台账,严防“不安全”汤圆流入市场。此外,执法人员还对商场的餐饮门店、“网红”店、景区周边餐馆等餐饮单位进行了监督检查,督促经营者按照要求落实疫情防控责任,把好食品原料关,做好进货查验,做好消毒和从业人员健康管理等,落实好主体责任。
截止目前,共出动执法人员116人次,检查汤圆类食品制售、经营单位、餐饮单位60家次。专项检查正在进行中,确保元宵佳节期间群众食品安全。同时,邹城市市场监管局提醒消费者:在购买汤圆等食品时,要认真查看其食品外观、生产日期、保质期、厂名厂址等相关信息,不要购买感官异常、过期及“三无”食品,并注意保留购物凭证,一旦发现购买的有质量问题食品,请及时拨打12315投诉举报电话,维护自己合法权益。(邹城市市场监管局供稿)