2021年度山东省科学技术奖受理项目公示涉及食品领域项目113个_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务

　　食品伙伴网讯 3月5日，山东省科学技术厅网站公示了2021年度山东省科学技术奖受理项目。其中省科学技术最高奖8人、国际科学技术合作奖9人；自然科学奖151项、技术发明奖33项、科学技术进步奖707项，公共安全类项目不予公示。

　　在公布的2021年度山东省自然科学奖、技术发明奖、科学技术进步奖受理项目名单中，有113个涉及食品领域项目。

提名号	项目名称	奖种	提名单位	形审结论
101-3001	冷等离子体处理育种方法创建及应用	技术发明奖	济南市科学技术局	合格
101-4011	湖库水源饮用水典型污染物控制关键技术及装备研发与集成应用	科技进步奖	济南市科学技术局	合格
101-4035	大白菜周年生产系列品种选育及配套技术应用	科技进步奖	济南市科学技术局	合格
102-4001	高产广适抗逆适机收花生新品种的培育与应用	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4002	花生主要害虫绿色防控关键技术建立与应用	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4009	肉鸡营养高效转化及生态饲料关键技术开发与产业化推广	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4031	基于典型食材的多维度保鲜技术研发与产业化	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4102	食品安全风险监测技术评估及示范应用	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4110	上面发酵白啤酒酿造关键技术的研究与应用	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4116	新畜禽生物制品创制与产业化	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4117	‘72-69’等系列高品质番茄新品种选育研究与示范推广	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
102-4123	益生乳酸菌制剂高效制备关键技术及其功能性产品开发	科技进步奖	青岛市科学技术局	合格
103-4010	抗氧化离核鲜食黄桃新品系的选育及推广	科技进步奖	淄博市科学技术局	合格
103-4025	基于酶解工艺的高品质、多类型胶原蛋白肠衣关键技术的创新与应用	科技进步奖	淄博市科学技术局	合格
103-4030	池梨果实品质提升关键技术研究与推广	科技进步奖	淄博市科学技术局	合格
104-4012	伏脆蜜枣标准化生产关键技术集成与示范	科技进步奖	枣庄市科学技术局	合格
105-4012	盐碱地水稻钵毯苗育秧技术示范及产业化开发	科技进步奖	东营市科学技术局	合格
106-4013	食品质量安全风险评价关键技术及应用	科技进步奖	烟台市科学技术局	合格
107-4002	设施辣椒适用品种选育与高效栽培技术示范	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4005	多氮源赖氨酸发酵新工艺	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4023	芦笋种质资源创新利用与新品种选育及推广	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4036	国家三类新兽药（治疗鸡坏死性肠炎中药口服液）研发	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4043	畜禽基因工程疫苗的创制与产业化	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4045	葫芦科蔬菜优良品种和多抗砧木选育及种子加工技术创新应用	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4054	氟苯尼考缓释分散体的制备及其在鸡毒支原体感染治疗中的应用	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4055	规模化畜禽场清洁生产关键技术研究与示范	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
107-4064	多抗优质番茄新品种选育及高效栽培技术推广	科技进步奖	潍坊市科学技术局	合格
108-4013	粮饲兼用玉米新品种选育及推广	科技进步奖	济宁市科学技术局	合格
109-4002	功能益生菌菌种选育及其产业化应用	科技进步奖	泰安市科学技术局	合格
109-4012	小麦水肥高效利用技术与应用	科技进步奖	泰安市科学技术局	合格
109-4014	高纯度大颗粒三氯蔗糖产业化关键技术创制与绿色化生产体系的构建	科技进步奖	泰安市科学技术局	合格
109-4025	新型复合微生态制剂开发及无抗健康养殖关键技术集成与应用	科技进步奖	泰安市科学技术局	合格
109-4039	杜洛克猪的遗传选育与推广应用	科技进步奖	泰安市科学技术局	合格
109-4043	泰山松蘑（牛肝菌）仿野生栽培技术研究与应用	科技进步奖	泰安市科学技术局	合格
109-4047	设施番茄提质增效关键技术集成创新与推广应用	科技进步奖	泰安市科学技术局	合格
111-4009	山东茶区优质高抗茶树品种选育与种苗繁育技术研究与推广	科技进步奖	日照市科学技术局	合格
113-4014	滨海盐碱地枣优质高效生产关键技术集成与示范推广	科技进步奖	滨州市科学技术局	合格
114-4004	大豆蛋白高效增值制造关键技术创新与应用	科技进步奖	德州市科学技术局	合格
115-4009	驴健康养殖技术推广与示范	科技进步奖	聊城市科学技术局	合格
116-4013	高品质玉米油营养与安全控制技术	科技进步奖	临沂市科学技术局	合格
117-4002	早熟、矮秆、耐密、高产优质玉米新品种培育与产业化开发	科技进步奖	菏泽市科学技术局	合格
117-4003	鲁西黄牛选育及产业化配套技术研究与推广	科技进步奖	菏泽市科学技术局	合格
117-4012	花生逆境增效关键技术集成示范	科技进步奖	菏泽市科学技术局	合格
201-2018	食品中目标物的高效富集分离与低背景检测研究	自然科学奖	山东省教育厅	合格
201-2020	大豆蛋白在反胶束萃取过程中构象与功能特性变化规律的研究	自然科学奖	山东省教育厅	合格
201-2031	产脂真菌脂质积累底物代谢的分子机制研究	自然科学奖	山东省教育厅	合格
201-4006	肉鸡绿色养殖环境控制技术集成与应用	科技进步奖	山东省教育厅	合格
201-4022	智能化玉米联合收获机关键技术及产业化应用	科技进步奖	山东省教育厅	合格
201-4027	蔬菜物流保鲜O2/CO2气调技术创建及应用	科技进步奖	山东省教育厅	合格
201-4030	基于种床重构的玉米精准播种技术装备研发与应用	科技进步奖	山东省教育厅	合格
201-4036	饲粮必需氨基酸高产菌株构建关键技术研发与产业化	科技进步奖	山东省教育厅	合格
201-4047	食品安全检测技术研发、集成及在第三方平台的推广应用	科技进步奖	山东省教育厅	合格
201-4060	海胆多糖关键制备技术创新及功能研究与应用	科技进步奖	山东省教育厅	合格
240-4001	许氏平鲉繁养殖技术体系的构建与应用	科技进步奖	山东省海洋局	合格
240-4002	海参中新型药物和污染物残留机制解析与防控技术创建	科技进步奖	山东省海洋局	合格
241-4001	“粮改饲”关键技术及装备研发与产业化应用	科技进步奖	山东省畜牧兽医局	合格
241-4002	兽用抗菌药物系列标准制定及推广应用	科技进步奖	山东省畜牧兽医局	合格
250-4003	食品接触材料及制品质量安全保障关键技术的研究与应用	科技进步奖	青岛海关	合格
250-4004	基于广泛定向及非定向分析的食品中化学危害物筛检关键技术及应用	科技进步奖	青岛海关	合格
251-4001	食品包材基体标准物质及检测技术研发与应用	科技进步奖	济南海关	合格
309-4002	药品食品特征组分检测及监管关键技术体系构建与应用	科技进步奖	山东省药品监督管理局	合格
309-4005	保健食品生产企业批生产记录通用管理规范标准应用	科技进步奖	山东省药品监督管理局	合格
604-4019	海参共生体系活性物质的挖掘和产业化应用	科技进步奖	山东省科学院	合格
605-3001	多种动物源性分子鉴定关键技术及产业化应用	技术发明奖	山东省农业科学院	合格
605-4001	大白菜优质多抗种质资源创新关键技术与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4002	苹果郁闭园结构优化及提质增效关键技术研发与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4003	枣新品种选育与产业化关键技术创新及应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4004	杏育种和栽培技术创新及系列新品种创造培育	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4005	长根菇等5种食用菌种质培育与智能工厂化高效栽培技术创建	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4006	黄淮海夏玉米田除草剂减施增效技术与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4008	花生新发土传病害病原鉴定及绿色防控技术体系建立与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4009	水稻机械化旱作节水高效栽培技术创新与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4010	家禽主要疾病的中兽药防治技术创新与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4012	活性优异乳酸菌种质创建、优化与产业化应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4013	荷斯坦牛重要经济性状遗传基础及其分子育种技术体系的建立与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4014	苹果园主要病虫害精准防控关键技术及应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4015	高产优质广适大豆新品种齐黄34	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4016	白菜萝卜优质多抗育种技术研究与新品种选育	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4017	甜樱桃早中晚熟配套新品种选育及种植关键技术创新与应用	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
605-4018	家禽健康高效养殖关键技术创新与推广	科技进步奖	山东省农业科学院	合格
730-2001	刺参对环境胁迫的特殊行为响应及其调控机制	自然科学奖	中国科学院海洋研究所	合格
730-2002	高浓有机海水利用过程中发酵与光合协同代谢机制	自然科学奖	中国科学院海洋研究所	合格
730-3001	对虾育种技术创新及新品种培育与应用	技术发明奖	中国科学院海洋研究所	合格
730-4001	新型工业用褐藻繁育及其活性物质开发和产业化	科技进步奖	中国科学院海洋研究所	合格
750-4008	乳酸菌高密度发酵技术及产业化应用	科技进步奖	山东大学	合格
751-2003	鱼类卵黄蛋白免疫学新功能和母源性免疫研究	自然科学奖	中国海洋大学	合格
751-4001	海水鱼虾重要疾病免疫学现场检测诊断技术研发与应用	科技进步奖	中国海洋大学	合格
751-4002	海洋食品品质靶向提升关键技术及产业化	科技进步奖	中国海洋大学	合格
751-4005	长牡蛎高产优质新品种培育与应用	科技进步奖	中国海洋大学	合格
753-4008	葡萄酒生产智能工艺系统及装备的关键技术	科技进步奖	山东第一医科大学	合格
754-2013	甜高粱耐逆生理及分子调控机制	自然科学奖	山东师范大学	合格
754-4001	牛三种重要传染病防控关键技术研发与示范应用	科技进步奖	山东师范大学	合格
756-4007	核桃采后高值化加工关键技术与系列装备	科技进步奖	青岛理工大学	合格
757-4002	夏玉米丰产抗逆高效关键技术创建与应用	科技进步奖	山东农业大学	合格
757-4004	禽白血病净化技术体系创立与规模化应用	科技进步奖	山东农业大学	合格
757-4007	基于根区生态优化的设施蔬菜绿色生产关键技术研发应用	科技进步奖	山东农业大学	合格
757-4008	家禽重大免疫抑制病防控新技术与应用	科技进步奖	山东农业大学	合格
757-4009	苹果无融合生殖砧木“青砧”新品种选育与配套技术集成研究	科技进步奖	山东农业大学	合格
757-4010	小麦高产高效育种技术及新品种培育	科技进步奖	山东农业大学	合格
757-4011	高质量小麦玉米种子生产加工调控关键技术研究与应用	科技进步奖	山东农业大学	合格
757-4013	基于轻简化堆肥和精准灌溉施肥的果品质量提升与示范推广	科技进步奖	山东农业大学	合格
758-2001	纳米光催化体系构建新策略及降解水中高风险有机污染物机制研究	自然科学奖	青岛农业大学	合格
758-3001	粮油黄曲霉毒素精准快速检测及绿色防控关键技术	技术发明奖	青岛农业大学	合格
758-4001	猪重要传染病流行病学与防控关键技术及应用	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4002	设施蔬菜土肥水协同调控绿色生产关键技术创新与应用	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4003	水肥精准调控关键技术与装备研发及应用	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4004	花生高效增值加工关键技术创新与产业化应用	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4005	黄河下游潮土耕地质量与麦玉产量协同提升关键技术及应用	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4006	高效环保刺参生物饲料的创制及产业化	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4008	基于新型乳酸菌提升畜产品品质的关键技术与应用	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4009	现代农业智能生产和产后智能检测关键技术及示范推广	科技进步奖	青岛农业大学	合格
758-4010	耐盐抗旱花生新品种培育与云服务推广示范	科技进步奖	青岛农业大学	合格
801-2001	食品中真菌毒素代谢转化机制及高效控制技术	自然科学奖	提名专家	合格

（来源：山东省科学技术厅注：人工筛选，如有遗漏请见谅。）

2021年度山东省自然科学奖、技术发明奖、科学技术进步奖受理项目名单.pdf

原文链接：http://kjt.shandong.gov.cn/art/2021/3/5/art_13360_10286455.html

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2021年度山东省科学技术奖受理项目公示 涉及食品领域项目113个

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