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【我们·食品】系列:带你了解“中国好粮油”

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-27  来源:食品伙伴网  作者:食品伙伴网信息服务中心
中共质检总局党组关于巡视整改情况的通报用微信扫描二维码 分享至好友和朋友圈
核心提示:2017年9月18日,《国家粮食局通告(2017年第5号)》,发布了17项推荐性行业标准,其中包括12个“中国好粮油”系列产品标准。针对“中国好粮油”相关内容,食品伙伴网进行了整理与汇总:
2017年9月18日,《国家粮食局通告(2017年第5号)》,发布了17项推荐性行业标准,其中包括12个“中国好粮油”系列产品标准。针对“中国好粮油”相关内容,食品伙伴网进行了整理与汇总:
★ 相关背景 ★
2017年4月19日,国家粮食局发布《关于在粮食流通领域实施“优质粮食工程”有关事项的通知》,提到“优质粮食工程”主要涵盖3个子项,其中包括开展“中国好粮油”行动。为此,在全国粮油标准化委员会的支持下,提出制定“中国好粮油系列标准”,包括:小麦系列(小麦、小麦粉和挂面花色挂面),稻米系列(稻谷和大米),玉米系列(食用玉米和饲用玉米),大豆,食用植物油和杂粮系列(杂粮和杂豆),作为粮食行业标准发布。
★ “中国好粮油”系列标准的特别之处 ★
“中国好粮油”系列标准与普通产品标准的区别主要有:
1、产品的安全底限高于现行国家相关卫生标准的要求。引入了“安全指数”的概念;
2、按照用途进行分类定等,定等指标在满足达到目的要求的情况下尽量简化,提出了“声称指标”的定义;
3、强调原粮的品质一致性,提出了不同原粮的“一致性”的定义和要求;
4、注重营养,重点体现在挂面、植物油和杂粮系列标准中;
5、体现“适度加工、节粮减损”的原则,尤其是在稻米系列标准中;
6、标准中应有质量追溯信息;
7、标签标识:强调了标签标识中对收获年度、声称指标检验值及安全指数的标注。2017年9月15日国家粮食局发布《关于组织开展2017年度“中国好粮油”产品遴选及发布工作的通知》,提到“中国好粮油”产品标识由“中国好粮油”标志和防伪二维码构成,可供在产品包装上使用,以便消费者查询。
不同产品对于标签标识有个各自的要求,详细可以查看文首发布的12个产品标准。
★ 如何申请 ★
各省级粮食行政管理部门按照属地原则开展“中国好粮油”产品遴选。申报主体为粮油加工企业,企业自愿参与,申报产品为申报企业生产的符合“中国好粮油”标准的粮油产品。申报和遴选按“一品一报”“一年一报”方式进行。申报材料包括企业基本情况、申报产品质量信息、产品检验报告及企业相关证照等。
相关要求可查看《关于在粮食流通领域实施“优质粮食工程”有关事项的通知》中的附件“中国好粮油”行动示范县和示范企业申报指南。
★  国家相关动态 ★
  • 2017年9月1日,国家粮食局印发《“优质粮食工程”实施方案的通知》;
  • 2017年9月7日,国务院办公厅发布《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》;
  • 2017年9月13日,《国家粮食局科学研究院“中国好粮油网”开发项目成交公告》;建立“中国好粮油网”;
  • 2017年9月15日,国家粮食局发布《关于组织开展2017年度“中国好粮油”产品遴选及发布工作的通知》,2017年起组织开展“中国好粮油”产品遴选,建立“中国好粮油网”信息平台,统一发布符合“中国好粮油”标准的优质粮油产品信息,开展“中国好粮油”产品线上销售服务,并进行粮油营养健康知识科普宣传。
★  部分地区相关动态 ★
湖南:2017年4月21日,湖南省粮食局办公室关于组织推荐“中国好粮油”行动示范县和示范企业的通知;
贵州:2017年8月4日,“贵州‘好粮油’行动计划”实施方案;
山东:2017年9月18日,山东省粮食局办公室关于组织开展2017年度 “中国好粮油”产品遴选及推荐工作的通知;
安徽:2017年9月19日,安徽省粮食局关于组织开展2017年度“中国好粮油”产品遴选工作的通知。
★  加入“中国好粮油”行动的优势 ★
1、通过审核后的产品,可在“中国好粮油网”进行展示并开展线上交易。国家粮食局通过“中国好粮油网”发布各省级粮食行政管理部门遴选出的“中国好粮油”产品信息,包括产品质量、营养特性、品牌、产地、价格、企业状况等必要信息。
2、优胜劣汰:省级粮食行政管理部门应组织对本省遴选推荐的“中国好粮油”产品开展每年不少于两次的全覆盖抽检。国家粮食局也将定期组织开展抽检工作。抽检达不到标准要求、消费者认可度低的产品应及时调整退出。在竞争中,淘汰不良的竞争对手,突出体现企业实力,彰显企业品牌影响力。
3、“中国好粮油网”将与国内知名电商紧密合作,建立“中国好粮油”线上销售平台,鼓励“中国好粮油”产品生产企业在平台开设专营店,专门销售遴选认可的产品。扩大企业产品销路,提高企业品牌影响力。
★  总结 ★
2017年度遴选工作分两批进行,9月底之前组织完成第一批遴选工作,遴选品种主要为大米和小麦粉;12月中旬以前组织完成第二批遴选工作,遴选品种包括大米、小麦粉、挂面、食用植物油及杂粮杂豆等产品。国家粮食局将于2017年10月16日(世界粮食日),发布首批“中国好粮油”产品。
据陕西日报报道,“优质粮食工程”从2017年开始实施,2019年完成,三年投资250亿元,今年先期投资50亿元。由此可以看出国家对此次项目的重视及巨大的投入,并且《“中国好粮油”行动计划实施方案》中提到,每个示范县仅1-2家示范企业,对示范企业要求十分严格。对于企业既是机遇,也是挑战。建议企业积极参与,提高产品质量的同时,提升自身品牌的知名度,在激烈的竞争中脱颖而出。国家及地方后续可能会进一步推行相关政策,食品伙伴网将持续关注。

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