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食品伙伴网讯 10月12日，上海市市场监督管理局发布2021年第38期省级食品安全抽检信息，检出3批次不合格食品，均为食用农产品。
抽检信息显示，不合格产品分别为上海市浦东新区北蔡镇辉辉肉类经营部在美团网的菜老包（莲溪菜市场店）销售的大芹菜，辛硫磷超标；上海市崇明区兰崇食用农产品商店在美团网的京东便利店（中津桥路店）销售的韭菜，腐霉利超标；上海市浦东新区浦兴路街道李雪农产品商店在京东到家的罗马生鲜-小胖农产品旗舰店销售的有机黄瓜，乙螨唑超标。
辛硫磷是常用的广谱性有机磷杀虫剂，以触杀、胃毒作用为主，无内吸作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定，叶菜类蔬菜中辛硫磷的最大残留限量为0.05mg/kg。造成辛硫磷超标的原因可能是，种植户过量施用，或未严格执行休药期有关规定。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于果树、蔬菜作物灰霉病、菌核病、褐腐病的防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。腐霉利对眼睛和皮肤有刺激作用，经口毒性低。长期食用腐霉利超标的食品，对人体健康有一定影响。
乙螨唑，非内吸性杀螨剂，对卵、幼虫和若虫有效，对成虫无效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，乙螨唑在黄瓜中的最大残留限量为0.02mg/kg。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 网店商铺名称 | 网抽平台名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海市浦东新区北蔡镇辉辉肉类经营部（美团网） | 浦东新区北中路383弄353号17号房 | 菜老包（莲溪菜市场店） | 北京三快科技有限公司（美团网） | 大芹菜 | / | / | 2021-07-06 | 辛硫磷║0.158mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 上海科立特农产品检测技术服务有限公司 | / |
| 2 | / | / | 上海市崇明区兰崇食用农产品商店（美团网） | 上海市崇明区城桥镇中津桥路21弄1号 | 京东便利店(中津桥路店) | 北京三快科技有限公司（美团网） | 韭菜 | 散装 | / | 2021-07-06 | 腐霉利║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 上海科立特农产品检测技术服务有限公司 | 复检机构：上海市食品药品检验研究所 |
| 3 | / | / | 上海市浦东新区浦兴路街道李雪农产品商店（京东到家） | 浦东新区双桥路235号1层-2号 | 罗马生鲜-小胖农产品旗舰店 | 上海京东到家元信信息技术有限公司（京东到家） | 有机黄瓜 | 散装 | / | 2021-07-15 | 乙螨唑║0.032mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 上海科立特农产品检测技术服务有限公司 | / |
（来源：上海市市场监督管理局）
鲁公网安备 37060202000128号