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笔者梳理了1月份国家食药监总局公布的五期食品抽检信息通报，1月份，国家食药监总局共公布了1335批次样品的抽检情况，有41批次样品检出不合格。
统计显示，不合格产品包括方便食品；肉制品；食用农产品；薯类和膨化食品；蜂产品；糕点；豆制品；水果制品；饮料；特殊膳食食品；食用油、油脂及其制品；淀粉及淀粉制品12大类。其中食用农产品最多，有19批次，约占总不合格样品的一半。
12大类不合格样品所占比例
这些产品不合格的原因涉及不符合产品包装明示值；微生物指标不合格；农药残留超标；酸价超标；兽残超标或使用违禁药物等。食用农产品中的蔬菜检出克百威、毒死蜱、腐霉利等农药残留超标的情况最多，是本月抽检不合格的主要原因。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期大量食用农药残留超标的蔬菜，可对人体产生不同程度的健康影响风险。
另外还统计出，这些不合格产品中有14批次来自天猫、京东、淘宝、国美在线等网络销售，多数店铺还是专营店或者旗舰店。目前，网购食品可以说已经非常普遍，但由于缺乏有效的监管，使得一些食品时常会出现质量问题，消费者在购买的时候需要注意。
对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，同时要求相关省份食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。
相关报道：总局关于12批次食品不合格情况的通告（2018年第1号）
总局关于11批次食品不合格情况的通告（2018年第10号）
食药总局关于8批次食品不合格情况的通告（2018年第19号）
总局关于10批次食品不合格情况的通告（2018年第17号）
总局关于2017年12月婴幼儿配方乳粉抽检情况的通告（2018年第22号）
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