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不合格产品涉及24大类
根据统计结果显示，2017年，国家食药监总局共计发布了55期抽检信息，其中2、11、12月份公布的不合格食品批次数量明显升高，也就是在2月和11月，国家食药监总局分别发布了2次水产专项检查，检出了135批次不合格鲜活水产和1批次养殖用水不合格。
376批次不合格产品涉及乳制品；饮料；食用油、油脂及其制品；炒货食品及坚果制品；淀粉及淀粉制品；蔬菜制品；饼干；方便食品；酒类；蜂产品；食糖；薯类和膨化食品；水果制品；调味品；肉制品；水产制品；糕点；茶叶及相关制品；食用农产品；特殊膳食食品；特殊医学用途配方食品；保健食品；罐头；豆制品24大类。
24类不合格产品的数量分布（含两次水产专项检查）
24类不合格产品的数量分布（不含两次水产专项检查）
其中，食用农产品、糕点、特殊膳食食品这3大类不合格食品数量最多，分别位列第一、二、三位。此外，乳制品、炒货食品及坚果制品、水果制品检出的不合格产品数量也较多。
主要涉及五大原因
据统计，导致这些食品不合格的原因很多，主要是超范围或超限量使用食品添加剂、微生物菌群超标、农药残留超标、使用违禁物质以及过氧化值超标五大原因。其中违规使用禁用物质的情况最多，主要是因为2月、11月份两次水产品专项抽检，检出的135批次不合格食品绝大多数为违规使用禁用物质。
另外，少数产品还存在酸价超标、溶剂残留量超标、标签标识不合格、检出生物毒素、重金属超标等情况。
三分之一不合格食品为网购食品
据统计，这些不合格食品中有120批次产品来自天猫、京东、苏宁易购等线上网站，其中，来自天猫、京东、苏宁易购、淘宝、1号店的不合格食品数量较多。
网售不合格食品来源分布
现在网络购物变的越来越普遍，但由于缺少有效的监管，网上销售的食品安全性越来越引起人们的担忧，食品伙伴网在此提醒消费者，在网上购买食品一定要注意辨别，以防买到不合格产品。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
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