根据食品安全法，食品安全标准是唯一的强制标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。因此，质检总局和国家标准委将这些标准转化为推荐标准，是落实食品安全法的要求。不仅如此，也是为贯彻落实《深化标准化工作改革方案》和《强制性标准整合精简工作方案》的要求。

根据食品安全法第六十七条以及GB 7718-2011，非进口的预包装食品标签必须标识执行标准号，生产这些产品并执行上述标准的企业，不可避免的有大量已经印刷好的库存标签，那这些标签怎么办？

食品伙伴网建议：第一，食品企业联合相关行业协会给食药总局发函，要求给出一定的过渡期；第二，如果过渡期时间太长或者不出台过渡期，企业可以选择用加贴的方式修改原标签但有一定的风险；第三，不建议企业大量印刷食品标签存贮备用，以降低此类标准变化带来的风险。

这主要是由于职能划分的原因，国家标准委以及这些标准的起草单位，主要负责标准的发布执行，即标准中的对于相关标准的质量要求由强制性改为推荐性，也就是说不强制企业执行这些质量标准，这个不需要过渡期。

至于食品标签的要求属于国家卫计委制定的食品安全标准的职能，而对于食品标签的监督属于食药监局的职能。所以，国家标准委公告中未给出过渡期。

食品伙伴网认为这属于不影响食品安全的标识问题，一般不会有打假人盯这个点，即使打了未必会赢。但是一旦被打假，那就要积极应对：首先用相应检测报告证明产品本身对于所执行标准的符合性，其次用国家标准委的这个文件证明标准号不一致的原因，最后仍然是向协会求助给出一定的说明函件。

即便不被打假，遇到消费者投诉和质疑也是比较麻烦，建议企业采用正确的标准号标识标签。

食品伙伴网提醒企业多关注最新标准动态，提前做好准备，标准变更不仅可能涉及标签变化，还可能涉及产品指标变化，原辅料验收包括企业标准的内容都需要相应调整。后续还会有类似公告，明确具体的标准废止和转化日期，企业提早做准备。