反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸,一些国家/地区将反式脂肪酸列为核心营养素,要求在标签强制标示。生产企业常在食品标签上声称不含反式脂肪酸作为产品卖点,食品伙伴网总结了部分国家/地区食品中反式脂肪酸含量声称的相关规定,供大家参考。详细规定以法规为准。
中国大陆
GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
中国香港
食物及药物(成分组合及标签)规例(2016版)
中国台湾
包装食品营养标示应遵行事项
美国
21 CFR PART 101
欧盟
(EC) No 1924/2006 欧盟不能单独对反式脂肪含量进行声称
澳新
澳新食品标准法典 Schedule 4
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