根据该行业的平均预测，2021年将实现约50亿美元的出口额。
厄瓜多尔水产协会(CAN)主席José Antonio Camposano表示，这个数字在非石油产品出口中是前所未有的。美国成为仅次于中国的出口目的地国家，对美国的出口量从2.41亿磅提高至3.7亿磅，涨幅53%，美国是2021年增长最快的市场。
2021年前10个月厄瓜多尔虾对美国的出口额超过10亿美元，成为第一个向北美国家销售这一数额的非石油产品。据预测，截止到12月，预计出口额将突破12亿美元。
CNA强调，所有这些良好表现归功于2019年以来的投资，尽管疫情肆虐，这些投资在2020年全年得以执行，这也意味着扩大流程线和雇用更多的人员。随着虾产量的增加，必须有更多的基础设施来接收、加工和出口这些产品。
在2020年1月至2021年12月期间，这些部门创造了1.5万个新就业岗位。厄瓜多尔是世界上最小的虾产国之一，然而，它已经在全球范围内获得了行业的声望。
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