食品伙伴网讯 3月7日-3月13日食品行业舆情信息有：天津一学校配餐公司被曝环境脏乱；北京一超市因销售含有异物食品同日2次被罚；售价几百元礼盒仅25个草莓，过度包装引热议；糖份超标近40倍，知名面包品牌涉嫌虚假宣传；上海一咖啡店涉嫌未经许可从事餐饮服务被罚。

 

　　2022年3月5日下午，根据网络举报反映，位于天津西青区的配餐服务企业——天津市欣程达营养餐配送中心在生产加工盒饭过程中存在的有关问题线索，天津立即成立了由市市场监管委等部门组成的联合调查组，连夜进驻企业开展调查。

 

　　3月8日，天津市处置欣程达营养餐配送中心违法违规问题联合调查组发布了关于对欣程达营养餐配送中心违法违规问题进行调查处置的情况通报。

 

　　经调查，网络举报反映的临时雇佣人员未经培训进入加工环节作业、健康证查验不严的问题和操作间地面食物残渣留存的问题均属实。但反映食品餐盒清洁操作不规范的问题不属实，调查组委托第三方法定检测机构对餐具进行的抽样检测，结果为合格。网络举报反映的问题线索只涉及前两个餐具清洗环节，没有完整、客观反映企业餐具洗消全过程。

 

　　依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，调查组对涉事企业违法违规行为进行了处罚。其中，吊销欣程达营养餐配送中心营业执照和食品经营许可证；对欣程达营养餐配送中心经营者赵洪海处以100万元罚款，禁止从事食品行业。另外，对运送人员车辆超载问题，市公安机关已依法做出罚款、扣分等处罚。

 

　　另外，依据《中国共产党纪律处分条例》《中国共产党问责条例》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关党纪法规，调查组对8名履行监管责任不到位人员和履行属地监管责任不到位人员进行了追责问责。

 

 

　　学生的餐饮安全一直是家长最为关心的事，必须做到万无一失。任何企业不能为了利益，偷工减料，必须对学生的饮食安全负责。学校及监督部门也应该做好持续性检查和监督，避免再出现类似事件。学生的餐饮食品安全需要政府、学校、家长及全社会的共同监督。

 

　　近日，据北京市市场监督管理局消息，物美旗下超市北京京泰亦物美超市有限公司因销售含有异物的食品同日2次被北京经济技术开发区管理委员会处罚。

 

　　当事人2021年12月2日销售的“良倬牌肉皮冻”内包装中含有细小黑色异物。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第三十四条第一款第（六）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，北京经济技术开发区管理委员会责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款：10000元；没收违法所得：7.99元。

 

　　此外，当事人销售的“良食记720g黄桃罐头”销售价格10元/罐由临沂市大明食品有限公司于 2021年11月20日-2021年11月21日分两次配送至DC45物流中心（物美总库房）由库房分两次配送，共计20罐。其中2021年11月21日售出的1罐商品中混有异物，价值9.9元，为违法所得。经现场检查发现当事人销售上述食品与被举报产品不是同一批次。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第三十四条第一款第（六）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的有关规定，北京经济技术开发区管理委员会责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款：10000元；没收违法所得：9.9元。

 

 

　　《食品安全法》第三十四条第一款规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。”食品中混有异物，不仅会破坏消费者对品牌的信任，也会影响零售商的声誉。作为企业应该加以重视，守住食品安全这条红线。

 

 

　　近年来，商品过度包装现象普遍。里面的产品没有太大变化，外包装却越来越庞大、奢华。据媒体报道，有网友晒出了一盒草莓，里三层，外三层，包的是结结实实，让网友意外的是，这样包装下来的一盒草莓仅25颗，然而价格却卖到了几百元。

 

 

　　近些年商品过度包装的现象确实普遍，过度的包装不仅浪费资源，更对环境造成了污染。为了从源头减少资源消耗和包装废弃物产生，国家发布相关标准明确限制商品过度包装。有了标准，还要重落实。生产企业要严格遵照国家标准进行包装，执法部门要对违法行为严格执法，至于消费者，则要积极参与监督，让包装真正回归本义。

 

 

　　近日，上海市市场监督管理局发布1则行政处罚信息，为曼可顿食品（上海）有限公司涉嫌虚假宣传案。据悉，曼可顿食品（上海）有限公司因虚假宣传产品“低脂”“无糖”被上海市闵行区市场监督管理局罚款6万元。

 

　　经查，当事人在天猫平台上的“mankattan曼可顿旗舰店”，曼可顿超醇面包销售链接上发布“低脂”，在京东商城“曼可顿旗舰店”，曼可顿脆饼组合销售链接上发布了“无糖”，“低脂”和“无糖”的声称不符合标准的行为，违反了《中华人民共和国广告法》第四条第一款“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。”的规定，构成了《中华人民共和国广告法》第二十八条第二款第（二）项规定所指的虚假广告的行为。当事人在拼多多平台“曼可顿旗舰店”网页商品详情中宣传产品“无糖”的声称不符合标准的行为，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。”的规定，构成了虚假宣传的行为。

 

 

　　对经营者来说，诚实守信是法宝。通过虚假宣传，误导消费者，最终只会搬起石头砸自己的脚。而消费者在购买预包装食品时，不要轻易相信标签上的营养宣称，要学会读懂营养标签。

 

 

　　2月28日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，咖世家咖啡（上海）有限公司东方路二店因涉嫌未经许可从事餐饮服务，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款3.6万元。

 

　　经查，当事人咖世家咖啡（上海）有限公司东方路二店作为小型餐饮服务提供者，自2021年10月18日起至2021年10月27日案发，擅自改变餐饮服务经营地址，租借浦东新区东方路2000号4幢一楼A区经营场所，在未取得《食品经营许可证》 的情况下，对外经营一家名为“COSTA COFFEE”的咖啡店，销售咖啡饮品及糕点。当事人无证经营期间营业收入为9201.12元，剩余未售出糕点及未制作原料的成本价格为486元，故本案货值金额为9687.12元，违法所得为9201.12元。

 

　　当事人的上述行为构成未经许可从事小型餐饮服务的违法行为，依据《上海市食品安全条例》第九十九条第一款的规定，上海市浦东新区市场监督管理局对当事人作出没收违法所得 9201.12 元并罚款36000 元。

 

 

　　《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可”，另外，《食品经营许可管理办法》第二条规定：“在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可”。企业在从事餐饮服务时，不要存在侥幸心理，要严格按照法律规定的去做，合法经营，否则将会付出沉重的代价。