根据Mercopress的一篇文章，巴西 3 月份出口了 203,490 吨，联合国农业部预计该国将成为 2022 年最大的牛肉出口国，出货量比 2021 年下降 12.1%。巴西在过去五年中一直是最大的蛋白质出口国，并且自 2004 年成为最大出口国以来，在过去 20 年中的 14 年中一直处于领先地位。此外，预计这个南美国家将占世界牛肉出口的 22%。
继 2021 年初增加新鲜农产品的供应后，其对美国的销售额在 2021 年增长了 131%，是 2022 年迄今为止的最高水平。然而，一旦遵守关税配额，巴西将面临更高的关税税率。
根据巴西肉类加工商协会（Abrafrigo）的数据，3 月份牛肉和加工产品产生的收入增长了 57%，达到 11.24 亿美元，是 3 月份的历史最高值。
他在一份声明中补充说：“考虑到今年前三个月，产品的平均价格从去年的 4,415 美元（每吨）上涨至 5,319 美元。”
巴西第一季度肉类出口总量为 545,751 吨，比 2021 年同期增长 33%，创造收入29 亿美元，比去年增长60% 。
中国继续以 188,236 吨 (+30.6%) 在进口国中领先，加上香港，分别为 275,300 吨 (+50.45%) 和 16.58 亿美元 (+57.11%)。根据 Abrafrigo 的数据，美国在本季度排名第二，为 69,799 吨（+395%）。
总体而言，最大的牛肉出口国是美国、印度和澳大利亚，其出口量与 2021 年几乎相同。美国农业部预测美国将连续第二次成为排名第二的出口肉类国家。印度将在 2022 年排名第三，肉类生产包括牛肉和水牛肉，其从 2014 年到 2016 年一直是全球最大的牛肉出口国，但在之后逐渐放缓并在 2020 年跌至低点。
就其而言，澳大利亚将成为第四大肉类出口国，因为牲畜库存在经过几年的干旱强制清算后开始重建，其产量在 2021 年降至 20 多年来的最低水平。预计 2022 年牛肉出口将增长 14.2%。2021 年，澳大利亚仅占美国牛肉进口的 12.3%，处于最低水平，而过去 20 年的平均占有率接近 29%。
美国农业部报告预测的 2022 年全球肉类出口总量中，前四大肉类出口国约占 60%。下一个名单上的出口国将是澳大利亚的一半，例如阿根廷、欧盟、新西兰、加拿大和乌拉圭。其中，只有欧盟的销售额会略有增加。总体而言，这九个出口国将占 2022 年世界肉类出口的近 87%。
此外，墨西哥和巴拉圭的牛肉出口量预计将略高于阿根廷水平的一半，到2022 年，前 11 位牛肉出口国的总份额将达到世界总量的 93%。
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