9月2日,国家市场监督管理总局食品审评中心发布注册证书“无有效期、无产品技术要求”保健食品换证常见问题及解答(第三批),解答指标增订修订、试验报告提交、辅料调整、感官要求制定四方面问题。
9月2日,2025年上海市杨浦区食品安全宣传周的启动仪式上,由上海市食品安全工作联合会和杨浦区市场监督管理局指导,上海财经大学数字经济研究院与美团共同编制的《上海市“放心外卖”食品安全白皮书》(以下称“白皮书”)正式发布。白皮书显示,“无堂食”与“幽灵外卖”并无必然关联,有近四分之一受访用户愿意接受“独立外卖专营店”,超六成消费者认为“明厨亮灶”最能提升信任度。
9月4日,农业农村部发布关于公开征求食品安全国家标准农药最大残留限量(征求意见稿)的函,根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定,农业农村部种植业管理司组织拟定了《食品中2,4—滴二甲胺盐等97种农药最大残留限量(征求意见稿)》标准文本。现公开征求意见,反馈时间截止到2025年9月30日。
为指导上海市食品生产企业落实出厂检验主体责任,规范检验行为,上海市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规、食品安全标准,结合上海市监管实践,制定《上海市食品生产企业出厂检验管理合规指引》,含七项核心内容,指导企业落实检验责任、规范行为,提升食安责任规范性。
国家统计局:8月下旬生猪价格环比降0.7%
国家统计局4日披露2025年8月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。其中显示,生猪(外三元)本期价格为13.7元/千克,环比下降0.7%。
兰大研发浆水咖啡可缓解脂肪肝
近年来,兰州大学李祥锴教授团队利用西北传统美食浆水中的益生菌,研发了多款创新产品。比如可以降尿酸的浆水酸奶和浆水百合,还有能缓解和预防痛风的浆水啤酒都引发了市场的关注。近期,李祥锴教授团队正式对外公布了最新的研究成果,浆水咖啡,并宣称有缓解脂肪肝的效果。团队成员透露,目前浆水咖啡正在进行专利的申报,论文也正在投稿发表之中。李祥锴教授表示,团队的研究仍在继续,他们推测浆水中可能存在的菌株数量巨大,目前开发的仅是其中一小部分,未来可能会有更多新产品问世。
近日,澳大利亚农业、渔业和林业部更新7月份进口食品违规情况,通报我国6批次产品不合格。