2024年1月8日,美国食药局(FDA)发布2022年食品中食源性疾病和不良事件的调查报告。主要内容:
(1)2022年FDA评估了65起事件,回复了28起事件,并针对11起发布了建议。这些数字显示,近年来评估的事件数量略有增加,2021年评估了59起事件,回应了19起事件,并发布了10份建议;
(2)2022年的调查包括大肠杆菌、克罗诺杆菌、甲型肝炎病毒、单核细胞增生李斯特菌和沙门氏菌,这些细菌与农产品、乳制品和鱼类等多种产品有关;
(3)采取的公共卫生行动,包括召回、公共卫生咨询、警告信、FDA预防策略、全国进口警报和同意令。2022年值得注意的疫情:与金针菇相关的单核细胞增生李斯特菌、与哈密瓜有关的沙门氏菌以及与花生酱有关的沙门氏菌。
更多详情参见:https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-core-2022-annual-report-investigations-foodborne-outbreaks-and-adverse-events-fda