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广东省市场监督管理局关于2023年第四季度食品安全监督抽检情况的通告(2024年第6号)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-22  来源:广东省市场监督管理局
核心提示:2023年第四季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检182613批次,不合格5295批次,监督抽检总体不合格率为2.90%。
  2023年第四季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检182613批次,不合格5295批次,监督抽检总体不合格率为2.90%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:
 
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.14%、0.60%、0.88%、3.57%、0.96%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目占比较高的分别为:农药残留超标(占比23.70%)、微生物污染(占比21.79%)、食品添加剂超范围超限量使用(占比20.56%)、兽药残留超标(占比10.81%)、其他指标不达标(占比9.86%)、重金属等元素污染(占比6.27%)。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理局
 
  2024年1月17日
 
附件 

2023年第四季度食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
13987
13903
84
0.60%
2
食用油、油脂及其制品
8131
8053
78
0.96%
3
调味品
8711
8338
373
4.28%
4
肉制品
8182
8110
72
0.88%
5
乳制品
2950
2946
4
0.14%
6
饮料
5224
5146
78
1.49%
7
方便食品
2203
2189
14
0.64%
8
饼干
1916
1902
14
0.73%
9
罐头
833
827
6
0.72%
10
冷冻饮品
1125
1116
9
0.80%
11
速冻食品
4101
4091
10
0.24%
12
薯类和膨化食品
1649
1632
17
1.03%
13
糖果制品
2639
2631
8
0.30%
14
茶叶及相关制品
2066
2049
17
0.82%
15
酒类
4570
4548
22
0.48%
16
蔬菜制品
5024
4560
464
9.24%
17
水果制品
4220
4129
91
2.16%
18
炒货食品及坚果制品
1939
1917
22
1.13%
19
蛋制品
608
605
3
0.49%
20
可可及焙烤咖啡产品
188
188
0
0
21
食糖
900
885
15
1.67%
22
水产制品
2184
2162
22
1.01%
23
淀粉及淀粉制品
2723
2697
26
0.95%
24
糕点
5438
5387
51
0.94%
25
豆制品
2865
2834
31
1.08%
26
蜂产品
428
426
2
0.47%
27
保健食品
1460
1452
8
0.55%
28
特殊膳食食品
654
646
8
1.22%
29
特殊医学用途配方食品
95
95
0
0
30
婴幼儿配方食品
917
917
0
0
31
餐饮食品
23403
21819
1584
6.77%
32
食品添加剂
619
617
2
0.32%
33
食用农产品
60395
58238
2157
3.57%
34
其他食品
266
263
3
1.13%
 
总计
182613
177318
5295
2.90%
 
 
 
 
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