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广东省市场监督管理局关于2023年12月食品安全监督抽检情况的通告(2024年第5号)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-22  来源:广东省市场监督管理局
核心提示:2023年12月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检48065批次,不合格1575批次,监督抽检总体不合格率为3.28%。
  2023年12月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检48065批次,不合格1575批次,监督抽检总体不合格率为3.28%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:
 
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.25%、0.50%、0.86%、3.96%、0.84%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目占比较高的分别为:农药残留超标(占比25.69%)、微生物污染(占比23.73%)、食品添加剂超范围超限量使用(占比18.69%)、兽药残留超标(占比10.82%)、其他指标不达标(占比9.49%)、重金属等元素污染(占比6.37%)。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理局
 
  2024年1月17日
 
附件 
2023年12月食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
1988
1978
10
0.50%
2
食用油、油脂及其制品
1434
1422
12
0.84%
3
调味品
1924
1836
88
4.57%
4
肉制品
2671
2648
23
0.86%
5
乳制品
403
402
1
0.25%
6
饮料
1477
1455
22
1.49%
7
方便食品
412
409
3
0.73%
8
饼干
553
548
5
0.90%
9
罐头
254
252
2
0.79%
10
冷冻饮品
263
261
2
0.76%
11
速冻食品
1335
1330
5
0.37%
12
薯类和膨化食品
592
585
7
1.18%
13
糖果制品
491
491
0
0
14
茶叶及相关制品
733
727
6
0.82%
15
酒类
1261
1258
3
0.24%
16
蔬菜制品
1453
1321
132
9.08%
17
水果制品
1083
1048
35
3.23%
18
炒货食品及坚果制品
546
544
2
0.37%
19
蛋制品
180
178
2
1.11%
20
可可及焙烤咖啡产品
68
68
0
0
21
食糖
189
188
1
0.53%
22
水产制品
494
488
6
1.21%
23
淀粉及淀粉制品
545
544
1
0.18%
24
糕点
1643
1631
12
0.73%
25
豆制品
894
886
8
0.89%
26
蜂产品
135
134
1
0.74%
27
保健食品
708
706
2
0.28%
28
特殊膳食食品
187
184
3
1.60%
29
特殊医学用途配方食品
64
64
0
0
30
婴幼儿配方食品
291
291
0
0
31
餐饮食品
6163
5675
488
7.92%
32
食品添加剂
145
144
1
0.69%
33
食用农产品
17442
16751
691
3.96%
34
其他食品
44
43
1
2.27%
 
总计
48065
46490
1575
3.28%
 
 
 
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