食品伙伴网讯 4月25日，内蒙古自治区市场监督管理局发布2024年第4期通告，检出5批次不合格食品。主要是食品添加剂超限量使用、农药残留超标问题。
其中，4批次食品检出农药残留超标问题，分别为乌兰察布市察哈尔右翼后旗白镇永峰瓜果蔬菜店销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；乌兰察布市察哈尔右翼后旗小兰瓜果蔬菜店销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；通辽市开鲁县开鲁镇九月超市销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；呼和浩特市和林格尔县果粒源水果店销售的香蕉，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，毒死蜱在尖椒中的最大残留限量为0.02mg/kg。尖椒中毒死蜱超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
噻虫胺是烟碱类杀虫剂。具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。土壤处理、叶面喷施和种子处理，防治水稻、玉米、油菜、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg。长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康有一定影响。
还有1批次食品检出食品添加剂超限量使用的问题，为乌兰察布市凉城县惠民生鲜果蔬超市销售的红叶粉条，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。
硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矶）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，粉丝粉条（干样品）中铝的最大残留限量值为200mgkg。土豆粉中铝的残留量超标的原因，可能是商家过量使用相关食品添加剂。长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。
对抽检中发现的不合格食品，内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、乌兰察布市、通辽市市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向内蒙古自治区市场监督管理局报告。
不合格食品信息
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 分类 | 检验机构名称 |
| 1 | 察右后旗白镇永峰瓜果蔬菜店 | 察右后旗白镇旧菜市场 | / | / | 韭菜 | / | 2023/9/19 | 毒死蜱 | 1.2mg/kg║2.3mg/kg | 0.02mg/kg,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║1mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心 |
| 2 | 察哈尔右翼后旗小兰瓜果蔬菜店 | 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音路农贸市场院内21号商铺 | / | / | 韭菜 | / | 2023/9/19 | 毒死蜱 | 0.90mg/kg║1.9mg/kg | 0.02mg/kg,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║1mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心 |
| 3 | 凉城县惠民生鲜果蔬超市 | 乌兰察布市凉城县新华街商业楼 | 红叶粉条 | 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县鸿茅镇三小八米巷 | 红叶粉条 | 计量销售 | 2023/9/15 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 1.04×10³mg/kg | 200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
| 4 | 开鲁县开鲁镇九月超市 | 开鲁县开鲁镇民主街（祥云小区地下一层） | / | / | 芹菜 | 散装称重 | 2023/9/21 | 毒死蜱 | 0.093mg/kg | 0.05mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心 |
| 5 | 和林格尔县果粒源水果店 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐园区209国道西三铺北 | / | / | 香蕉 | 散装称重 | 2023/10/19 | 噻虫胺 | 0.13mg/kg | 0.02mg/kg | 食用农产品 | 内蒙古自治区产品质量检验研究院 |
（来源：内蒙古自治区市场监督管理局）
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