2024年5月6日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）通过政府公报发布IN No297号指令，修订食品添加剂使用标准（即2023年发布的第IN No211号指令）。具体内容为新增部分食品中磷酸三钙等多种食品添加剂的使用要求，部分见下表。该指令于2024年6月3日起生效。
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食品添加剂名称 |
食品种类 |
最大添加量（mg/kg或mg/L） |
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磷酸三钙 |
即食烘焙产品、饼干、糖果等食品 |
10000 |
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蔗糖脂肪酸酯 |
肉汤 |
2000 |
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三磷酸钾 |
乳化调味酱（包括蛋黄酱） |
5000 |
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微晶纤维素 |
杀菌酸奶油 |
5000 |
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栀子蓝 |
即食果汁、果泥、果肉和椰子水 |
200 |
更多详情参见：http://www.in.gov.br/web/dou/-/instrucao-normativa-in-n-297-de-2-de-maio-de-2024-*-557729486
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