食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2024年第21期省级食品安全抽检信息，检出1批次不合格食品。
抽检信息显示，不合格食品为1批次茶叶及相关制品，为上海夏漾贸易有限公司销售的标称安徽欣慈生物科技有限公司生产的菊花普洱茶，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
霉菌是常见的真菌，在自然界中广泛存在。食品受霉菌污染后会腐败变质，失去其食用价值。霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染；也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳；还可能与产品储运条件控制不当有关。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
不合格食品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 安徽欣慈生物科技有限公司 | 安徽省亳州市谯城区五马镇芍花村樊庄66号 | 上海夏漾贸易有限公司 | 上海市金山工业区亭卫公路6495弄168号5幢4楼4436室 | 菊花普洱茶 | 300g（6g×50）/袋 | / | 2024/2/23 | 霉菌║1.1×10⁵CFU/g║≤10³CFU/g | 茶叶及相关制品 | https://xiayangsp.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z0d.6639537/tb.1997196601.1.4e017484zCDBc7&user_number_id=4008119427；网店名称：天猫夏漾食品专营店 |
（来源：上海市市场监督管理局）
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茶叶及相关制品监督抽检信息（不合格）.xls本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@foodmate.net。
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