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欧盟拟修订内切-1,4-β-木聚糖酶作为食品添加剂使用规定

放大字体  缩小字体 发布日期：2024-12-16  来源：厦门技术性贸易措施信息网
核心提示：2024年12月11日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2024.9126号文件，拟修订内切-1,4-β-木聚糖酶作为食品添加剂在谷物烘焙产品中最大使用量由原1.44mg/kg修改为0.9435mg/kg。
 　　2024年12月11日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2024.9126号文件，拟修订内切-1,4-β-木聚糖酶作为食品添加剂在谷物烘焙产品中最大使用量由原1.44mg/kg修改为0.9435mg/kg。
　　
　　该文件将于欧盟政府公报正式发布之日起生效。
　　
　　更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.9126
 
关键词： 食品添加剂 EFSA 木聚糖酶 食品安全 谷物
 
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