“第十六届中国商业联合会服务业科技创新奖”评选结果发布，食品领域有57项_食品安全动态_标法舆情动态_食品安全合规服务

　　食品伙伴网讯 近日，中国商业联合会发布公告，发布“第十六届中国商业联合会服务业科技创新奖”评选结果，食品领域有57项，其中一等奖18项、二等奖16项、三等奖23项。

食品领域全国服务业科技创新奖获奖名单一等奖（18项）
序号	项目名称	完成单位	完成人
8	香菇高效育种与产业配套技术研发和应用	上海市农业科学院、青岛农业大学、山东御苑生物科技有限公司、山东七河生物科技股份有限公司、河南金海生物科技有限公司	于海龙、宋春艳、李巧珍、张美彦、姜宁、于浩、尚晓冬、周峰、李玉、董浩然、谭琦、丁洋、章炉军、刘四海、吴开俊
17	面向食药品领域的分子光谱检测技术及系统	淮阴工学院、江苏师范大学、江苏国钥云技术有限公司、天津博霆光电技术有限公司、淮安市第二人民医院	卞海溢、刘磊、孟鑫、姚华、蔡元学、王钧、严晓腾、季仁东、朱红波、毛桂林
21	优质、耐热、适应长日照有棱丝瓜新品种选育及产业化应用	广东省农业科学院蔬菜研究所、广东科农蔬菜种业有限公司、华南农业大学	吴海滨、赵钢军、罗剑宁、李俊星、郑晓明、龚浩、刘小茜、罗少波、陈俊秋、邓丽婷、汪国平、黄旺平
28	乳制品品质及安全典型微生物检测技术研究与标准化应用	上海市质量监督检验技术研究院、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、上海师范大学	刘洋、张奕南、姜凯、宋蓉蓉、曲勤凤、赵渝、杨捷琳、王越、俞漪、张懿翔、张清平、徐红斌、印杰、赵磊、刘天益
32	蛋禽绿色低碳无抗高效养殖关键技术集成与协同示范推广	安庆师范大学、宿松县乡园禽业贸易有限责任公司、安徽沃园生物科技有限公司、宿松华图生物科技有限公司、安庆医药高等专科学校、霍邱县畜牧业发展中心	石水琴、张彤、刘亚芳、曹珊珊、张维莉、汪黎明、刘岩、冯江华、刘璐、尹敏、王立、王继涵
52	服务于国家粮油安全油莎豆新兴产业关键技术与应用示范	石河子大学、江南大学、天津科技大学、新疆生产建设兵团第三师五十四团、天津狗不理食品股份有限公司、新疆三礼粮油有限公司、东莞市中膳堂食品有限公司	周中凯、梁丽、于朋、杨海昌、宁明、陈军、吴浩天、王安琪、王家平、王慧芳、吴懿娜、庄媛、王志伟、戴福宏、韩国庆
56	特色农作物种质资源创新与关键技术的研究及应用	禹州共富共享种植专业合作社、北京中乔大三农生态农业科学研究院	李保贵、王建武、李雪松、李彬选、刘学敏
59	支撑农业减肥增效的功能微生物肥料开发关键技术及应用	武汉轻工大学、湖北茂盛生物有限公司、湖北凯利特生物科技有限公司、湖北永壮生态科技有限公司、江苏凯利特生物科技有限公司	李建芬、秦振华、周义新、沈迅、陈万阳、申文娟、王文博、全凤娇、陈方远、刘子荣、瞿梦洁、何立新、李炳堂、时珺玮、周福昌
60	农用增产多功能生物营养液的技术研发与应用	山东天鹰生物科技有限公司、山东理工大学、淄博高新技术产业开发区生物医药研究院、云南加琳娜生物技术研究院、山东鹰峰生物科技有限公司、青岛天鹰农林科技开发有限公司、山东天鹰生态科技有限公司、山东百草源生物科技有限公司	张海显、徐佳宁、黄向阳、孟杰、杨连威、王瑞杰、王世臣、徐东、毛志泉、张悦、向梦洁、代亚瑞、杨梦丽、黄海洋、郭雨宁
62	种鸭场主要疫病净化重大技术创新与应用	山东省动物疫病预防与控制中心（山东省人畜共患病流调监测中心）、山东德信生物科技有限公司、利津六和种鸭有限公司、青岛幸福村农业科技有限公司	王贵升、仲崇岳、刘存、陶家树、徐晓菲、刘砚涵、张相奎、刘海涵、李克鑫、李文洋、王峰升、王志刚、王英豪、焦睿颖、刁鹏飞
63	秦巴富硒乳酸菌种质资源库构建及其生物活性开发	陕西理工大学、广东海洋大学、陕西存善宁生物科技有限公司、浙江鲲鹄科技股份有限公司、陕西墨博信息科技有限公司、北京润安堂健康科技集团有限公司	裴金金、耿敬章、张洪霞、陈锐、金文刚、孙海燕、王冰、王海琴
78	营养葡萄酒的开发及功能成分分析	广西乾坤活酒生物技术有限公司、北京中科首宏生物技术研究院、广西首宏生物科技股份有限公司、中夏制药（北京）有限公司、北京美棘滋生物技术有限公司、广西六陈桂生物科技股份有限公司	樊海麟、卢耀如、韦如琴、樊雨萱、韦海星、韦汶材、曾靖媛、张誉严宋展伟、林漪华
79	特色农产品活性组分绿色保护精深加工技术装备研发及产业化	山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、济南爱思医药科技有限公司、汕头市发展和改革局、山东润安生物科技有限公司、普瑞特机械制造股份有限公司、江苏赛欧信越消泡剂有限公司、浙江天目溪生态农业科技发展有限公司、富源县盈瑞农业有限公司、湖南天府生态农业有限公司	王新坤、彭立增、李世宁、刘晓斐、华建青、刘冬梅、徐帅、范润泽、邓鹏、卢晓天、孙苏军、姬涛、孙彬、王恒振、彭春娥
80	双靶菌酶一体化关键技术开发及在民生食品中的应用示范	西南大学、江南大学、石河子大学、东莞市中膳堂食品有限公司	赵国华、周中凯、梁丽、王安琪、于朋、韩国庆
83	高原大水面渔业绿色高效发展关键技术集成与应用	云南农业大学、临沧市水产技术推广站、云南小湾生态渔业有限公司、双江自治县水产技术推广站、云南亚美湖泊水质治理有限公司、玉溪市江川区畜牧水产站、西双版纳州水产技术推广站、墨江哈尼族自治县渔业发展中心、玉溪市水产工作站	孔令富、梁云安、沈飞、张四春、祁文龙、褚荣波、李毅、段佳伟、石定秋、张员超、武祥伟、毕保良、汪清华、李永能、吴志蕾
90	天然植物保鲜剂的研发及应用	青岛农业大学、上海市农业科学院、江南大学、西南大学、福州高新区鲜宝微冻技术有限公司、四川新质鲜活科技有限公司、上海蓝龙供应链管理有限公司、宁德市百盛水产有限公司、黑龙江神守药业有限公司	鞠健、刁玉段、刘晓丽、白俊英、程昊、孙彭东、姚卫蓉、杨庆利、夏文水、赵方圆
99	乳制品核心原料提取用层析介质关键制备技术创新及应用	北京石油化工学院、黑龙江飞鹤乳业有限公司、苏州博进生物技术有限公司、利穗科技（苏州）有限公司、黑龙江默赛东科技有限公司、北京博尔赛谱生物科技有限公司	张荣月、孙建国、高飞、谢阳、程建博、林丹、耿驰、瞿欢欢、张立
109	营养健康导向的农产品发酵加工关键技术创新与产业化应用	温州大学、浙江一鸣食品股份有限公司、百珍堂生物科技（浙江）有限公司、浙江香海食品股份有限公司	杨海龙、陈波、戴晨义、陈祜福、周化斌、吴祥庭、郑智汉、徐哲萱
二等奖（16项）
1	梨高品质良种培育与标准化生产应用	湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省标准化与质量研究院、重庆市永川区经济作物技术推广站、襄阳市农业技术推广中心、恩施州农业发展服务中心、荆门市农业技术推广中心、枝江市农业技术推广中心、武汉宋桃农业科技发展有限公司、湖北冠林农业生态科技有限公司、湖北食为天药业股份有限公司	李先明、涂俊凡、朱红艳、陈磊、王文建、张雅娟、张庆平、魏华、许良洲、刘昔猛、宁继文、徐丽荣、华寿桃、张力、曹桂园
3	畜禽原料肉保鲜减损关键技术与产业化应用	山东农业大学、东北农业大学、得利斯集团有限公司	张一敏、刘骞、孔保华、王辉、曹传爱、李鑫、毛衍伟、李敏、王浩、杨啸吟、刘东敏、张宏伟
6	粮食全产业链高质量供给体系的关键技术集成与政策实施路径	武汉轻工大学	高全胜、吕丹、赵喜洋、王亚君、徐玮、赵伟锋、徐慧敏、吴浩强、刘雅琴、朱华、陈会玲、樊琦、王锐、邢慧茹、祁华清
17	国标1级优质稻米杂交粳稻新组合常优4号育成与应用	常熟理工学院、常熟市农业科学研究所、苏州市种子管理站、常熟市农业技术推广中心、苏州市吴江区农业技术服务中心	王雪刚、罗兵、端木李玲、邹鑫、赵洁、李亚娟、苏月红、亓春杰、孙海燕、马刚、金福源、张晨旭
32	稻渔系统适养禾花鲤新品种的选育及应用	中国水产科学研究院珠江水产研究所、乳源瑶族自治县农业技术推广中心、广东省农业技术推广中心、广东省农科院彩田农业科技信息有限责任公司、乳源瑶族自治县一峰农业发展有限公司、乳源瑶族自治县动物疫病预防控制中心	朱华平、马冬梅、李江南、何志超、樊佳佳、周远扬、钟再选、田园园、林明辉、王莹、叶凯、朱静璇、黄剑华
38	水产品中重金属监测及污染效应评价技术构建与应用	浙江省海洋水产养殖研究所、浙江大学	周朝生、陈星星、吴越、刘广绪、陆荣茂、柯爱英、胡园、郑伊诺、朱洁、施巍、曾国权、许凯伦、徐汇镔、王芳
39	水产动物抗菌肽饲料研发及其产业化	丽水学院、丽水市森林资源保护管理总站、遂昌县生态林业发展中心、浙江九龙山国家级自然保护区管理中心、缙云县林业局	林植华、刘伟、郑伟成、程晓云、余水生、陶宇慧、张彦博、陈洁
40	基于微藻培养的养猪废水资源化利用技术研究	衢州学院、上饶师范学院、浙江海洋大学、浙江农林大学	程海翔、罗龙皂、刘俊稚、王敏、李建辉、范蕊
48	粤西农村地区规模化畜禽养殖粪污资源化利用关键技术研发及示范应用	肇庆学院、广东穗清环保股份有限公司、广东浦特农业发展有限公司、深圳自由度科技有限公司	秦建桥、林伟雄、校亮、凌嘉茵、张鸿、刘燕芳、田兵建、陈满洪、薛峰、黄涛
60	包装鲜湿襄阳牛肉面工业化生产技术与应用研究	湖北文理学院、华中农业大学	豁银强、汤尚文、赵思明
76	中国酒版文化产业的研究与应用	亳州职业技术学院、涡阳县人民医院、亳州学院、亳州市中医院	王化猛、唐超、曲玉芳、李淑萍、吴文睿、殷紫苇、刘开放
95	优质蔬菜高效栽培关键技术集成及示范推广	常熟理工学院、苏州市农业科学院、江苏省农业科学院、常熟市农业科学研究所	孙海燕、刘凤军、兰国防、高文瑞、孙艳军、于明华、尤希宇、罗兵、肖夏、石衍、陈红英、吴灏
101	不同栽培方式对人参品质、产量及收益的影响	丽水学院、敦化市润绿农业科技有限公司、丽水市农林科学研究院	王莹莹、金钟哲、张四海、金世权、疏再发、刘庭付、唐敏、沈忆、林乐枫
102	我国生鲜农产品电子商务与传统流通体系的融合发展研究	北京工商大学	张浩
104	徐州蔬菜外延基地质量追溯体系构建与应用	徐州工程学院	何旭东、单志诚、姜家磊、陈文文、陈昊、王海侠、任佳佳、郝志强、闻达、张媛媛、薛川、耿波
118	服务现代灌溉农业的农产品价格预测与供水调控技术研究与应用	河海大学、红河哈尼族彝族自治州水利水电工程地质勘察咨询规划研究院、云南省红河州水利水电勘察设计研究院	代小平、段吉鸿、赵燕、陈丹、张学森、母龙帮、王俊、刘闯、杨光伟
三等奖（23项）
2	蛋白基质消费品中化学危害源识别方法体系构建及应用	海南省粮油科学研究所、杭州市质量计量科学研究院、杭州市临平区质量计量监测中心	秦鑫、徐韵扬、张红建、郑联合、丁杰、郑虹、陈艳、蒋伟、吴晓芳、李莉、彭华陵、王敏君、赵阔
5	喀斯特地区桑蚕生态高效种养关键技术集成创新与应用	河池学院、河池市蚕业技术推广站、广西农投时宜农业科技有限公司、百色市蚕业发展中心、广西林胜堂蚕具有限公司	李晓东、刘吉平、彭建盛、张世浩、黄康东、文柳璎、陈国民、黄浩磊、安慧、黄若雨、覃玥、张兴楠、陈振烽
9	限制食品和化妆品过度包装监管服务	北京工商大学、北京市产品质量监督检验研究院、河北养元智汇饮品有限公司、汇像智能科技（上海）有限公司、全国组织机构统一社会信用代码数据服务中心	马爱进、王朝晖、夏君霞、刘家朋、赵捷
10	优质花生品种选育及生态高效生产技术集成与应用	临沂市农业科学院、圣油花（山东）种业有限责任公司	唐洪杰、张玉梅、张现增、郭文秀、张绪萍、张海燕、郁万娜、沈兆堂、张豆豆、刘美佳、宋佃丽、张惠敏、葛战昌、卞常明、罗宝利
13	谷物杂粮食品加工关键技术创新与产业化应用	黑龙江八一农垦大学、杭州九阳豆业有限公司、黑龙江益华米业有限公司	王立东、刁静静、李昌盛、鹿保鑫、王维浩、郎双静、富天昕、张舒、王长远、李志江、张建强
16	肉鸽养殖业“5433”人才培养模式探索与实践	金陵科技学院、江苏欧克动物药业有限公司、南京东晨鸽业有限公司、南京市畜牧家禽科学研究所	戴鼎震、陈俊红、徐善金、仇明生、薛媚、杜改梅、姚宏亮、张旭、茅慧华、王润之、周程远、方光远、蒋加进、陈涛、王明海
26	生态酿造关键技术体系构建及产业化应用	皖西学院、安徽皖西生物科技有限公司、山东阳春啤酒有限公司、安徽省禾裕黄酒有限公司、安徽徽酱酒业集团有限公司、山东汉德酒业有限公司、济南市斯普润啤酒有限公司	孙传伯、蒋平、黄士平、徐光沛、何燕飞、崔云前、钱学军、王先进、倪卫红、陈存武
29	《随园食单》的“非遗”饮食文化和医养价值应用推广	南京中医药大学、江苏随园文化发展有限公司、南京医中科技有限公司	朱垚、陆明、倪兆利、杨涛、姜荣荣、沃冠群、赵海燕、幸享玲、陈璐瑶、王烨曼、张亚飞、杨欣宇、高一然、李美仪、阮兆林
39	食药包装材料质量控制体系的建立及应用	济南海关技术中心、青岛海关技术中心、山东省药用玻璃股份有限公司、淄博海关综合技术服务中心、南宁海关技术中心、淄博洁林塑料制管有限公司	王乐、项海波、陶琳、张丽、蔡翔宇、孙计赞、许健、张军、苏玉才、王树强
44	新型益生元制备关键技术创新及应用	山东省分析测试中心、山东中医药大学、山东善维免疫科技有限公司	曲新艳、王泉博、宋营营、郭梅、赵东升、穆岩
45	饲料质量安全检测关键技术研究与应用	广州汇标检测技术中心、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、广东旺大集团股份有限公司、广东省饲料行业协会、广东农科监测科技有限公司	何绮霞、郝燕娟、王威利、吴维煇、王智民、潘浣钰、续倩、殷秋妙、姚继明、黄晓梅、范文君、周风珍
49	区块链技术在农产品溯源方面的研究和应用	临沂市农业科学院、浙江大学山东（临沂）现代农业研究院	周蕾、张宝运、李培帅、李鑫、王志远、刘艳、朱力争、唐开元、卜晓婧、马九林、魏祥芸、王晓、陈明慧、王永亮、王泽锋
51	饮用水中天然有机物的水质风险及去除关键技术应用	中国科学院生态环境研究中心、北京理工大学、杰赛雅（北京）智能环保科技有限公司	俞文正、徐磊、苏兆阳、邢波波、刘婷、段晋鹏
82	沂蒙特色农产品品牌高端化的路径与对策	临沂市农业科学院、浙江大学山东（临沂）现代农业研究院	顾召帅、周楷轩、张永涛、彭景美、周绪元、戴瑞敏、刘雪平、赵莉、崔晓梅、刘凌霄、葛新成、管晓丽
88	标准化农业种植专家-芯生机膜垫技术	上海芯生机农业科技有限公司、上海泓宝绿色水产股份有限公司、无锡泓宝微生物科技有限公司	邹国忠、肖劲奇、赵一峰、李蔚芳、殷顺红
92	一种芦荟酒的制备及功能成分分析研究	湖南芦浆科技有限公司、北京安合元信息技术研究院有限公司	唐忠诚、周靖沅
94	一种虾壳提取白色甲壳素的绿色技术研究及应用	广东威希德科技有限公司	车振翅、邓春梅、车有奔、车永超、黄方承、黄方继
95	“酒旅”产业数字化生态平台应用中的关键技术	深圳雅里数字科技集团有限公司	余超、刘智伟、欧阳海斌、许润丹、陈恩浩、吴品桦
96	农畜产品质量安全检测关键技术研发与应用	中华人民共和国聊城海关、东山海关综合技术服务中心、中华人民共和国黄岛海关、青岛海关技术中心、青岛市市级公园管理服务中心	常晨阳、潘迎芬、单娇、常凯、隋昶升、韦伟
98	醤酒酿造关键技术研发与推广	贵州习湖酒厂销售有限公司	黄红、王青虎、辛平、王良强
101	高品质小光头麦面粉的制备技术与开发	富源县盈瑞农业有限公司、富源县大河镇光头小麦种植仓储中心合作社	洪小赛、胡爱分、洪松阳、洪紫珊、黄璞
107	烘焙食品质量安全控制关键技术体系的构建与应用	上海市质量监督检验技术研究院、广州质量监督检测研究院、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、山东省食品药品检验研究院	彭亚锋、吴玉銮、王毕悦、冼燕萍、曾静、张喜琦、杨保刚、程志翔、梁明、王丁林、褚佳玥、马跃龙、周静、葛淑丽
113	数字经济赋能农业生态产品价值实现研究	成都师范学院	匡后权、张晓非、何佰钰、彭红碧、刘智宇、马丽