在俄罗斯海产品进口禁令、巴伦支海配额下降等因素作用下,太平洋真鳕作为大西洋真鳕的替代品之一,价格被进一步推高。
2024年年底,挪威确定削减2025年巴伦支海大西洋真鳕25%配额,美国批发市场大西洋真鳕鱼柳价格从2024年第43周的$5.60/lb涨至2025年第6周的$6.25/lb。
太平洋真鳕价格从从2024年第47周的$4.70/lb涨至2025年第6周的$4.95/lb(获取更多海外批发市场价格数据,请订阅Undercurrent News英文网站并购买高级账户)。
去年12月,美国阿拉斯加宣布白令海太平洋真鳕配额削减9%,阿拉斯加湾配额削减1%。
因国际市场买家一直在寻找大西洋真鳕替代品,截至上周,3lb+船钓去头去脏(H&G)太平洋真鳕FOB荷兰港价格为$2.75/lb ($6,063/吨),比去年11月下旬上涨17%,比去年8月上涨30%。
美国太平洋真鳕贸易协会Freezer Longline Coalition执行董事Chad See告诉UCN:“去年和今年太平洋真鳕价格非常强劲,因为市场上没有太多(大西洋真鳕)替代品。”
“大家都在寻找太平洋真鳕,我接到很多年没联系的人打来的电话,短期内这种(供应紧张)状态不会改变。我们没有足够的库存,所有鱼一旦卸货下来就马上被运走了,我们无法满足所有客户的需求。”另一消息人士(B)说,“我们也签订了一些狭鳕订单,数量比以往高很多。狭鳕并不是完美的替代品,它水分含量太高,质地也不如真鳕,但它仍然是白鱼的选择之一。罗非鱼进口也在增加,这说明如果真鳕价格一直上涨,人们就会去寻找其他更廉价的替代品。”
See认为,当前真鳕价格已经见顶。“有些人预测真鳕价格接近峰值,另一些人认为缺乏替代品和俄罗斯禁令是价格高企的原因。然而,大家对价格进一步上涨的预期并不高,这些都是周期性的,如果价格太高了,就会去找替代品。”
See还表示,特朗普任期内不确定性一直存在,“潜在的关税可能会产生影响,但现在下结论还为时过早。根据301条款,从中国进口的一部分鱼类获得了豁免,我们还不知道接下来豁免会不会继续沿用下去。”
消息人士B表示:“我刚刚向中国出售了15条集装箱的太平洋真鳕,他们似乎并不太担心。特朗普整件事(贸易战)是很荒谬的,但事实就是如此。也有一些中国加工商在印尼和越南建立业务,我也在向印尼和越南发货,数量还在增加。我甚至接到了来自印度的咨询,他们也开始发展白鱼再加工业务,这些国家拥有大量廉价劳动力和有利的出口条件。”
“与中国打交道可能会令人头疼,所有出口文件都很官僚且耗时。市场在发生变化,我们可能会看到加工业分散到其他国家去,而不是集中在中国。关税并不是唯一的变量,俄罗斯禁令一直都会存在,这对美国行业很有帮助。”See说。