为切实保障人民群众的“菜篮子”安全，着力解决我省食用农产品批发市场食品安全管理中的突出问题和薄弱环节，严防严管严控食品安全风险，日前，省市场监管局印发《关于优化实施全省食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动的通知》，扎实推进全省食用农产品批发市场管理规范提升工程。
完善基础设施，整治市场环境“脏、乱、差”。督促食用农产品批发市场改善市场基本条件，按照食用农产品类别实行分区销售，为入场销售者提供符合食品安全要求的环境、设施、设备等经营条件，定期检查和维护，整治环境“脏、乱、差”，做到分区布局科学合理、环境卫生有效改善。
压实主体责任，“六到位”规范市场管理。聚焦市场食品安全管理重点问题，创新构建食用农产品批发市场食品安全“六到位”管理模式，推进入场销售者档案建立到位、进场登记点设置到位、重点品种抽样检测到位、市场管理巡查到位、市场信息公示到位、市场销售凭证使用到位，提高食用农产品质量安全风险防控能力。
推动智慧赋能，强化源头溯源管控。依托“食安辽宁”一体化智慧监管平台进一步完善全省食用农产品质量安全电子追溯系统，实现销售凭证电子化出具，推进食用农产品销售凭证和产品质量合格证明数字化、规范化、一体化，推动重点食用农产品来源可查、去向可追，为实施全链条监管提供有效支撑。
监管帮扶并重，确保规范提升实效。坚持问题导向，“一场一策”针对性开展问诊帮扶。加大食用农产品批发市场开办者和入场销售者的培训力度，做好集中辅导和点对点指导，规范快速检测流程、完善标准要求，提升食品安全主体责任落实能力。开展明察暗访，跟踪问题整改情况，确保取得实效。
来源：食品流通处
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