2025年3月28日，四川省十四届人大常委会第十八次会议表决通过《四川省促进川菜发展条例》（以下简称《条例》），将于今年 5 月 1 日起施行。这是全国首个涉及川菜发展的省级地方性法规，从产业协同、文化传承、人才培养等多维度谋篇布局，系统性推动川菜产业高质量发展。
作为以法规条文规范发展地方菜系的条例，该条例共29条（以下简称“川菜29条”），重点围绕川菜产业促进、人才培养、文化传承、创新发展以及相关服务保障等活动进行支持。
发布日期：2025-04-30 来源：世界中餐业联合会微信号
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