根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等8类食品1490批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1468批次、不合格样品22批次（见附件），检出微生物污染、农药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下。
一、微生物污染问题
（一）广州市花都区新华奕海美食店使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州市花都区花城鲱尝寿司店使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）清远市清城区龙塘镇铭华早餐店（个体工商户）使用的肠粉碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）清远市清城区龙塘镇韵面世家餐饮店使用的汤盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）清远市清城区龙塘镇湘小味餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）佛山市南海区美正哥餐饮服务店销售的山泉水石磨斋肠（肠粉）和土猪肉白菜水饺，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
二、农药残留问题
东莞市东城伟茂水果行销售的青橄榄，戊唑醇不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）汕头市澄海区福汕城购物超市销售的标称汕头市庆香斋食品有限公司生产的明心橄榄菜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）惠州市民润福生活超市有限公司销售的本地新姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）新会区黄氏面制品店（个体工商户）销售的云吞皮、饺子皮和刀削面，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州市味都食品有限公司销售的标称广州鲜和食品科技有限公司生产的烤奶红茶，柠檬黄、日落黄和亮蓝不符合食品安全国家标准规定。
（三）中山市小榄镇易企购生鲜超市（个体工商户）销售的标称惠州市龙门县绿丰食品加工有限公司生产的酸菜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（四）佛山市顺德区益万家超市有限公司销售的标称广西南宁桂海食品有限公司生产的芒果干，柠檬黄和相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（五）佛山市蜂集超市有限公司销售的标称广州市酷鼠食品有限公司生产的芒果干，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
（六）吴川市广佳商贸有限公司销售的标称广州巧益食品有限公司生产的大桔大利（白糖金桔），日落黄不符合食品安全国家标准规定。
（七）东莞市嘉荣超市有限公司麻涌店销售的鲜采桑葚，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）佛山市南海区科嘉购百货商店销售的杨梅，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）东莞市东城绿色源水果店销售的杨梅，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
东莞市麻涌香香小霞包子店（个体工商户）使用的煎炸过程用油，极性组分不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
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附件1-16.zip
附件1-16.zip 1.本次抽检依据和抽检项目
2.粮食加工品监督抽检不合格产品信息
3.茶叶及相关制品监督抽检不合格产品信息
4.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息
5.水果制品监督抽检不合格产品信息
6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
7.食用农产品监督抽检不合格产品信息
8.粮食加工品监督抽检产品合格信息
9.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
10.蔬菜制品监督抽检产品合格信息
11.水果制品监督抽检产品合格信息
12.糖果制品监督抽检产品合格信息
13.糕点监督抽检产品合格信息
14.餐饮食品监督抽检产品合格信息
15.食用农产品监督抽检产品合格信息
16.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2025年8月6日
鲁公网安备 37060202000128号