食品伙伴网讯 近日,海南省市场监督管理局发布2025年第5期通告,海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检131批次,检出2批次样品不合格。
抽检信息显示,这2批不合格食品检出农兽药残留超标问题,分别为文昌文城水涯百果园水果店购进、销售的A级—皇帝柑(中),其中苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定;陵水椰林陵城刘亚梅螺摊购进、销售的黑虎虾(海水虾),其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。恩诺沙星残留量超标的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病,养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时的药物残留量超标。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650—2019)中规定,恩诺沙星在鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg。
苯醚甲环唑是高效广谱杀菌剂,对蔬菜和瓜果等多种真菌性病害具有很好的防治作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用苯醚甲环唑超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,苯醚甲环唑在柑中的最大残留限量值为0.2mg/kg。柑中苯醚甲环唑超标的原因,可能是为快速控制虫害而违规使用。
对抽检发现的不合格产品,当地市场监管部门已开展核查处置。
不合格食品信息
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
检验机构 |
备注 |
1 |
/ |
/ |
陵水椰林陵城刘亚梅螺摊 |
陵水县椰林镇中心大道中心农贸市场HY-19号 |
黑虎虾(海水虾) |
/ |
/ |
购进日期:2024/12/13 |
恩诺沙星
║1134µg/kg║
≤100µg/kg |
海南省检验检测研究院食品检验检测中心 |
2 |
/ |
/ |
文昌文城水涯百果园水果店 |
海南省文昌市文城镇庆龄路15号商铺 |
A级-皇帝柑(中) |
计量称重 |
/ |
2024-12-14 |
苯醚甲环唑
║0.29mg/kg║
≤0.2mg/kg |
农业农村部热带农产品质量检验测试中心 |
(来源:海南省市场监督管理局)
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系news@foodmate.net。