保健食品分析方法分技术委员会成立

 

　　8月20日，全国特殊食品标准化技术委员会保健食品分析方法分技术委员会正式成立。分技术委员会的成立有助于推进保健食品分析方法的标准化工作，畅通保健食品产品创新研发路径，保障食品安全、助力产业高质量发展。分技术委员会抓紧抓实标准制修订，紧盯监管和产业发展中的共性难题，以“方法标准化”为突破口，打通技术堵点，加快推出一批好用、管用、通用的方法标准，切实为保健食品质量安全筑起坚实防线，为保健食品注册审批、监督监管提供依据和支撑。

 

　　北京市监局明确食品“临期”界定标准

 

　　8月21日，北京市监局发布《农村食品经营者临期食品管理工作指引》，明确不同保质期食品“临期”界定标准，提示农村食品经营单位重要节点进货量不超日常3倍，从源头防过期变质等问题。

 

　　中消协：暑期就餐“察颜观色”，外卖“选近不选远”

 

　　为保障广大消费者暑期餐饮安全，中国消费者协会、中国市场监督管理学会温馨提示消费者要增强意识，科学防范。提醒居家饮食重“生熟分明”、择店用餐“察颜观色”，订外卖选近且配送快的商家，避免食物在高温下长时间运输。

 

　　云南罗平一女子拉泔水被处罚 当地回应

 

　　近日，云南罗平县综合行政执法局作出的一份行政处罚引发关注，当地一女子收运厨余垃圾用于喂养家里面的生猪被举报，该执法局认为其行为违反了《固体废物污染环境防治法》，已对她进行相应的处罚。有网友提出质疑，认为在农村地区，泔水喂猪是常见现象，但即便人们食用这类猪肉多年，也未出现明显健康问题。罗平县综合行政执法局工作人员表示，现在已不允许私自回收泔水，泔水未经处理都不能用于喂猪。据悉，早在2018年，国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》，通知提出要全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪，因国际上多年来的非洲猪瘟防控实践表明，餐厨剩余物饲喂生猪是非洲猪瘟传播的重要途径。

 

　　盐津铺子上半年收入近30亿

 

　　8月20日，盐津铺子公布2025年半年报，期内营业收入为29.4亿元，同比上升19.6%；归母净利润为3.73亿元，同比上升16.7%。公司表示，收入增长主要是因为聚焦核心品类，魔芋品类已实现全渠道、全球布局，此外渠道结构优化，且新渠道放量。上半年，公司有经销商3713 家，较去年底增长3.51%；魔芋制品（如“大魔王”）占营收比重为26.90%，达到7.91亿元，而去年同期仅为3.10亿元；蛋类零食（如“蛋皇”）收入为3.09亿元，同比增长29.57%。

 

　　肯德基开中式炸鸡专卖店，专攻外卖

 

　　近日，肯德基在上海开设了“炸鸡兄弟”的炸鸡专门店。首批两家店铺分别聚焦中式与韩式炸鸡，客单价约为30元。门店为街边店，面积仅为15-20平米，3-4名员工，主打外卖和外带。中式店坚持“一品一味”，单品低至4.8元；韩式店强调现裹浆、现烹饪、现刷酱，人均26元。肯德基借供应链优势低价布局炸鸡细分市场。

 

　　美国对我国出口米饼实施自动扣留

 

　　2025年8月20日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。