食品伙伴网讯 2025年09月08日-09月14日食品行业舆情信息有：
“预制菜争议”事件
近日，罗永浩与西贝之间的“预制菜争议”持续发酵，在网络上引发广泛关注。
事件起源于9月10日下午，罗永浩在社交账号发文吐槽，自己和同事去西贝吃饭，“发现几乎全都是预制菜，还那么贵”，“希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜”。随后，9月11日，“罗永浩吐槽西贝预制菜”等话题登上微博热搜，引发大量关注。
对此，西贝客服人员回应称，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，不存在预制。另外，店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店，现场炒制。
9月11日，西贝创始人贾国龙在接受媒体采访时公开回应，将事件推向舆论高潮。他表示，事后，涉事门店立即进行了复盘。监控显示，罗永浩一行共点了13道菜，其中烤鱼和烤羊排未吃完。服务员解释，这两道菜制作复杂，上菜较慢。复盘菜品和接待服务后，西贝的结论是：菜品制作中规中矩，13道菜中没有一道是预制菜。每一道菜都有明确制作标准和工艺。贾国龙说，作为公众人物，罗永浩用极端表述伤害了品牌形象，“西贝后续一定会起诉他。”他同时宣布，自9月12日起，全国370家西贝门店上线“罗永浩菜单”，并将全面开放厨房和原料工艺，顾客可申请参观厨房，需佩戴防护工具，由员工带领观看任意菜品的制作过程。
对于西贝的回应，9月11日晚间罗永浩发微博表示自己“准备好了”，同时开始征集关于西贝是否使用预制菜的线索和证据，并称“如果有录像之类的、法律上可以采信的真凭实据，奖励十万元”。
9月13日晚，罗永浩发微博表示“西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。”称自己“要去忙正事了”。
据媒体报道，9月14日，西贝创始人贾国龙在某个行业群内的表态截图流出。贾国龙表示：“我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。”贾国龙称，西贝今后将“打明牌”，做一个透明的西贝，彻底向胖东来学习。另外，从西贝了解到，为了保证后厨的正常运行，9月14日中午该公司已发布通知，全国门店暂停后厨参观。目前，顾客、媒体记者暂时无法进入门店后厨参观、拍摄和直播。此外，“罗永浩套餐也已下架”。
然而在9月14日，随着西贝创始人贾国龙全部截图流出，图片下半部分其称罗永浩为“网络黑嘴”，罗永浩再度回应，“我刚看到后面被截掉的一半了，好，贾国龙，那这件事我们没法揭过去了。”
9月14日晚，罗永浩在直播间对此前“10万元悬赏征集西贝预制菜证据”一事作出回应，他表示将亲自提取现金，送至给西贝创始人贾国龙。
罗永浩指出，西贝如果是自家中央厨房给自己配送还好，但经媒体去其门店实拍，发现实际有很多国内预制菜巨头企业为其供货，并非西贝自有中央厨房。因此，无论从何种角度看，西贝宣称“100%没有预制菜”属于欺骗消费者。罗永浩在直播间进一步解释道：“之前我提出，如果有人能提供西贝使用预制菜的证据，我就悬赏十万。结果第二天他们自己就开放让全国媒体进去拍摄，也拍到了。所以这证据是谁提供的？其实就是他们自己公司提供的。在这种情况下，我要取10万元现金，装到牛皮纸袋，亲自交到他公司总部门口。”
值得注意的是，9月15日0时20分，罗永浩在下播后又在社交平台发文并艾特西贝创始人贾国龙，称两人总是“我说几句，你说几句，容易各说各话。”并表示“媒体转来转去也容易出现信息偏差，我们还是找一个大的网络平台直播，当面公平公正冷静理性地对一次话吧。相信这也能澄清西贝的真相，并且对中国预制菜产业和餐饮行业的健康发展做一些贡献。”
9月15日中午，西贝发布道歉信。致歉信称，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成9项调整：西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼，现炸现烤；烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤；猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒；酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤；手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮；燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。此外，关于广大顾客关心的保质期问题，西贝正在与上游供应商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。
海底捞小便事件涉案者父母判赔220万
今年3月，“男子往海底捞火锅内小便”的视频引发广泛关注。事发后，海底捞向法院对两名涉事男子提起了民事诉讼申请。近日，上海市黄浦区人民法院一审判决涉案的唐某（男，17岁）和吴某（男，17岁）的父母，赔偿海底捞餐具损耗费、清洗消毒费、经营损失、商誉损失等共计220万。
此前报道
3月6日，有网友分享视频显示，疑有男子站在桌子上向火锅小便，很快，该视频冲上热搜。3月6日，海底捞官方回应称，已向多地公安报警。
3月8日，上海市公安局黄浦分局发布通报称，3月6日，黄浦公安分局接辖区某火锅店报案称，网传“有人向火锅内小便”一事发生在该店内。经警方调查，今年2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某（男、17岁）、吴某（男、17岁）等人进入该火锅店包间内用餐，唐某、吴某两人醉酒后分别站上餐台向火锅内小便，吴某还将拍摄的视频发布在网上。目前，警方已依法对唐某、吴某作出行政拘留处罚。
3月8日，针对警方通报有人往海底捞火锅内小便，海底捞方面回应称：“我们感谢警方快速高效查清案情，为企业创造了良好的经营环境。我们强烈谴责此类毫无公德心且违法的行为，针对恶意传播者，我司保留追究其法律责任的权利。鉴于涉事者为未成年人，我们呼吁避免对其个人及家庭进行不当传播或攻击，给他们一个接受教训与成长的机会。 海底捞始终将食品安全与顾客体验置于首位。目前，当事门店已将门店锅具、餐具（含筷子）全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。后续也将提升包间服务方式。此外，消费者还可通过门店明厨亮灶、后厨参观等方式了解门店后厨工作，请广大消费者放心！”
3月12日，海底捞发表关于上海外滩店事件的说明称，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，对于涉案的两名男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。海底捞还表示，上海外滩店于3月7日立即调拨相应锅具和物料，并在3月8日凌晨2:17分至3:49分，将火锅锅具、餐具（含筷子）全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。若顾客希望通过法律途径维护权益，海底捞将全力配合，可联系上海市黄浦区相关执法机构，海底捞承诺依法承担全部责任。
服务区餐厅有老鼠活动，甘肃高服集团回应
9月10日，有网民在连霍高速公路布隆吉服务区（兰州至新疆方向）“尚味思”小吃店发现有老鼠在食品加工区域活动。
连霍高速布隆吉服务区负责人虎先生表示，服务区里的餐厅是24小时营业的，当时夜班的工作人员去上厕所了，导致老鼠没有被及时发现，事发后餐饮区已停业，所有食品已进行销毁，正在对各个区域进行消杀。目前，当地市场监管局等部门已介入，督促落实该服务区餐饮点环境卫生整改。
9月11日晚，甘肃省高速公路服务集团有限公司发布情况通报称，事件发生后，公司涉事服务区主动配合当地市场监管机构进行四个方面的整改：一是现场封处店面，抽样检测留样食品、销毁剩余食品，彻底清洗消毒店内设施设备，以阻断食品安全风险；二是强化灭鼠措施，加密挡鼠板、灭鼠胶板等防鼠设施，封堵下水及暖气管道口等易进鼠通道；三是深度清洁操作间、储物间、就餐区等区域并清理卫生死角，修缮破损门窗、墙面及排水管道，配备合规冷藏与消毒设备，为售卖熟食增加罩网，规范食品储存加工流程；四是进一步压实食品安全工作责任，严格执行从业人员健康管理制度，对照服务区管理公司《餐饮经营项目管理办法》，细化服务区管理人员工作职责，加强食品安全知识培训，确保服务区管理人员熟悉掌握食品安全操作规范，提高食品安全管理水平。
警惕部分小学生中流行仿烟棒棒糖
据报道，近日，媒体记者走访河北廊坊、沧州、保定等地多所小学，发现不少学校附近的超市在公开售卖一款香烟造型棒棒糖。
此外，记者注意到，仿烟棒棒糖也在互联网电商平台上公开售卖。目前在售的产品品牌不一，也有无品牌、无商标的产品。商家介绍时多标注“学生趣味搞怪休闲零食”“趣味校园整蛊糖果”等标签。不少家长在网上反映孩子购买了仿烟棒棒糖。
一名家长表示，这款棒棒糖的外形和吸食动作与真实吸烟高度相似，容易让好奇心强的儿童和青少年对吸烟行为产生兴趣并加以模仿。
“仿烟棒棒糖将吸烟这个有害行为与吃糖这种愉快体验联系起来，淡化了吸烟的危害性，削弱了儿童和青少年的警惕心理。”一名小学教师呼吁有关部门，对这款棒棒糖的生产和销售进行严查。
两起学生肠胃不适事件
近日，广东、山东各通报一起学生出现肠胃不适事件。
事件一：广东汕尾陆丰通报94名小学生肠胃不适
9月12日，广东省陆丰市教育局发布情况通报称，9月11日上午，汕尾市普宁华美实验学校小学部94名学生陆续出现肠胃不适，学校第一时间将学生送往医院诊治。医院开设绿色通道，全力做好诊治工作。截至目前，所有学生情况稳定，已有85名学生返校返家，仍有9名学生应家长要求留院观察。事情发生后，陆丰市教育、卫健、市场监管、公安等部门联合开展相关工作，具体原因正进一步调查中。
事件二：山东一学校部分师生腹痛呕吐，当地通报
9月13日，山东省济宁市兖州区联合处置工作组发布情况通报称，9月12日上午，兖州区朝阳学校部分师生陆续出现腹痛、呕吐等不适症状，学校第一时间将师生送医诊断治疗。截至9月12日22时，在院留观治疗138人，均为轻症。
事情发生后，兖州区立即成立由教育、卫健、市场监管等部门组成的联合处置工作组，组织开展诊治、原因调查等工作。后续将根据调查结果依法依规对相关责任人员进行严肃处理。
贵州五星酒业声明：从未生产、销售“五星茅台酒”
9月9日，贵州五星酒业集团发布关于“五星茅台酒”事件的严正声明：近日，公司发现多个短视频及网络直播平台上存在大肆推销“五星茅台酒”的行为。抖音账号“反诈老陈的故事”亦发布视频指出以140元两瓶销售的所谓“五星茅台酒”存在重大侵权嫌疑，公司对此高度关注。
五星酒业表示，公司从未生产、销售或授权任何单位及个人生产、销售“五星茅台酒”。该产品涉嫌侵犯贵州茅台酒股份有限公司相关注册商标权，同时也构成对公司企业名称的不正当竞争行为以及侵害商标权行为。
五星酒业称，公司早在2024年就已经就该款侵权产品（五星茅台酒）依法提起诉讼，并获得法院胜诉判决。任何单位或个人擅自生产、销售冠以“五星茅台酒”字样产品的行为，均属违法，公司保留追究其法律责任的一切权利，包括但不限于民事索赔、行政举报及刑事控告。
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