食品领域2025年度市场监管行业标准拟立项项目公示

 

　　从市场监管总局获悉，中国网络安全审查认证和市场监管大数据中心组织开展了2025年度市场监管行业标准制修订项目申报工作。经各单位申报、业务主管司局初审、专委会专家评审，拟对46项标准予以立项并公示。食品领域有9项标准涉及《特殊医学用途配方食品注册证书数据规范》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书数据规范》、《食品生产物料平衡检查指南》、《调味品生产过程智能控制技术要求》、《校园食材配送服务规范》、《不安全食品召回技术调查工作规范》、《食品安全风险管控指南》、《集中用餐单位落实食品安全主体责任实施指南》、《网络餐饮外卖食品安全封签使用指南》。

 

　　新版《农副产品买卖合同（示范文本）》发布

 

　　近日，市场监管总局正式发布新版《农副产品买卖合同（示范文本）》（GF—2025—0151），旨在落实《中华人民共和国民法典》最新修订精神，为农副产品买卖双方提供规范、便捷、可靠的参考文本，有效保障农副产品买卖双方合法权益，引导农副产品交易市场有序发展。

 

　　前三季度我国进口乳制品199.8万吨

 

　　1-9月，我国畜产品进口量847.8万吨，同比降2.1%。进口额309.3亿美元，同比增5.1%。出口量168.4万吨，同比增27.0%，出口额54.7亿美元，同比增15.2%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大7.7亿美元，增幅22.3%。其中，进口各类乳制品199.8万吨，同比增3.3%，折合生鲜乳1257.2万吨，同比增6.2%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额95.5亿美元，同比增15.8%。

 

　　2025年前三季度我国蜂产品出口总量13.45万吨

 

　　2025年前三季度我国蜂产品出口总量13.45万吨，同比增长5.02%，出口总额同比下降2.09%。其中，蜂蜜出口12.57万吨，同比增长5.99%，金额同比下降0.35%；鲜蜂王浆出口417.50吨，同比下降10.47%，金额同比下降16.39%；蜂王浆冻干粉出口149.07吨，同比增长3.94%，金额同比增长2.18%；蜂王浆制剂出口186.05吨，同比增长3.08%，金额同比增长22.44%；蜂花粉出口2191.22吨，同比增长21.67%，金额同比增长11.59%；蜂蜡出口5568.67吨，同比下降16.15%，金额同比下降17.11%；其他蜂产品出口266.18吨，同比增长19.82%，金额同比增长14.44%。

 

　　警惕！虎头蜂泡酒藏安全与违法风险

 

　　近期，部分地区明确禁养、号称“三五只就能搞倒一头牛”的金环虎头蜂，现身多个直播间和二手交易平台，商家以野生活蜂泡酒售卖，甚至直播泡酒过程，宣称该蜂酒浸泡超 3 个月可溶解蜂毒和蜂蛋白，能改善风湿、颈椎病等，号称“先止痛再治根”。调查显示，二手交易平台有大量售卖金环虎头蜂、蝎子等自制泡酒的个人卖家，仅售卖金环虎头蜂及其泡酒的 IP 地址就涉及福建、广东等多省份。卖家多称用野生活体泡酒，认为高度酒可杀菌，所售泡酒多为散装“三无”产品。中医药专业人士提醒，活体昆虫或动物泡酒与中医正规药酒有本质区别：正规药酒所用饮片需粉碎、炮制，而非直接使用活体。活体动物尸体在酒中易腐败，可能释放组胺、有毒物质及细菌，工艺不当还会产生甲醇等有害物质，存在生命安全风险。此外，商家售卖此类自酿酒也大概率涉嫌违法违规。

 

　　俄罗斯对我国一家水产企业产品实施临时进口禁令

 

　　俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网最新消息，因产品在强化实验室检测期间指标再次被检不合格，该局发布N.ФС-АРв-7/6821-3号指令，宣布自2025年11月30日起，对我国浙江某水产品企业产品采取临时进口禁令。