12月17日,中国烹饪协会正餐委员会第二届委员代表大会第一次会议在北京召开,中国烹饪协会会长傅龙成,副会长兼秘书长佟琳,副会长王刚、樊胜武、孙桃香、王顺海、李春祥,中国烹饪协会七届会员代表大会主席团副主席李祥章、刘国梁、张书安、蔡健康及百余位来自全国的知名正餐品牌企业代表参加了会议。
中国烹饪协会傅龙成会长指出,正餐委作为中国烹协的优秀分支机构,为中餐的发展做出了突出贡献。正餐委应当及时根据当前新情况、新特点,在服务方式、产品创新、打造品牌等方面进行不断优化提升,为行业高质量发展做出新贡献。正餐是中国餐饮行业的主体,也最能体现中国历史悠久的饮食文化。此次新当选的正餐委全体委员,兼顾了地域代表性,是全国餐饮行业的优秀代表,在各自的企业和地域都做出了骄人的成绩。希望正餐委在新一届负责人的带领下,在全体委员的共同努力下,为中国正餐事业的发展再立新功,再铸新的辉煌。